材料准备：

　　生菜（一大颗） 蚝油 （30ml） 生抽 （20ml） 五香粉 （少许） 蒜瓣 （3枚） 生粉 （10g） 凉水 （2勺）

　　做法步骤：

　　1、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分

　　2、将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎

　　3、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概10秒时间）

　　4、生菜捞出沥干水分摆盘

　　5、另起油锅，爆香蒜瓣

　　6、之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可

　　7、将蚝油调料汁浇在生菜上即可