瘦身美白汤

　　材料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。

　　做法：

　　1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。

　　2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

　　3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。

　　肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。

　　去脂美白汤

　　原料：鲜萝卜缨60克，薏苡仁30克，鲜马齿苋40克。

　　做法：先将薏苡仁30克加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。

　　主治肤色灰暗或油脂过多。每日1次，常食。

　　营养美白汤

　　材料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。

　　做法：

　　1、将淮山削去外皮，切小块。

　　2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中，并加入清鸡汤打成浓汤状，倒入锅中。

　　3、发菜用剪刀切段状，用清水清洗并略浸泡30分钟。

　　4、鸡蛋打匀待用。

　　5、浓汤加入发菜煮开，并调入调味料及熄火，最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。

　　淮山含丰富的蛋白质、钙、铁和维生素B、C，在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。

　　七宝祛斑饮

　　配料：山药30克，薏仁10克，生芡实10克，莲子15克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10克。

　　制法：将山药、苡仁、芡实、莲子、扁豆、赤豆、大枣等7味药洗净，入锅，加水2000毫升，煎1~2小时，即可食用，还能喝汤。

　　功能：健脾利湿，分清别浊。

　　本膳用山药、扁豆，能健脾和中;赤豆、薏仁，可化湿清热;大枣，和营养脾;芡实，涩肾养胃;莲子，升清别浊。故本方适用于脾虚湿盛，湿郁淤阻，中焦失运，久遏化热而致的黄褐斑。

　　百合蜂蜜汤

　　配料：百合30克，白芷10克，香附子10克，白芍20克，糯米20克，蜂蜜50毫升。

　　制法：百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味，加水500毫升，煮取汁200毫升;再加水煎，取汁200毫升。2次汁混合搅拌后，和入蜂蜜，调匀食用。

　　功能：养颜消斑，祛风除湿。

　　本膳用白芍，柔肝敛肝;香附，疏肝理气;白芷，祛风养颜;百合，养肺滋阴;糯米，和中养颜;加上蜂蜜，可润肠泽肤、防治黄褐斑。

　　猪肾山药汤

　　配料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏仁50克，盐、姜、葱各少许。

　　制法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用;山药，皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。