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土豆烧鸡块的美味做法 土豆烧鸡块怎么做好吃

来源:中药360 时间:2021-12-27 09:40 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。...

   土豆烧鸡块

  食材:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖。

  做法:

  1、鸡洗净,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。

  2、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。

  3、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干。

  4、加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。

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