韭菜花爆鸭胗的做法 如何做韭菜花爆鸭胗好吃
导读:烧热锅, 放入适量的油,下入红椒丝和姜蒜丝进去爆香;...
鸭胗,韭菜花,红椒,姜蒜,生抽,料酒,生粉,蚝油,胡椒粉,油,盐做法1. 准备好原材料;
2.鸭胗加入盐、生粉、料酒、生抽和姜丝,拌均匀腌制一下;
3. 烧热锅, 放入适量的油,下入红椒丝和姜蒜丝进去爆香;
4.再加入腌制好的鸭胗片进去翻炒;
5. 翻炒时加入适量的蚝油进去翻炒;
6. 翻炒好后盛出来备用;
7.锅中放入适量的油,下入韭菜花段进去翻炒;
8.变色后加入刚炒过的鸭胗进去;
9、最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
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