淡菜饼

　　工艺：煎

　　口味：糟香味

　　菜系：壮腰健肾调理

　　功效：壮腰健肾调理

　　主料：淡菜（鲜） 200克

　　辅料：小麦面粉 400克

　　调料：大葱 2克 鸡精 2克 各适量制作方法

　　1.淡菜切碎；2.加入葱姜末，鸡精和盐拌成馅；3.用开水和面，擀皮，包馅，再擀成饼；4.烙熟即可。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐|零食

　　营养解析

　　淡菜（鲜）：淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富，具有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。