材料准备：墨鱼500克，牡蛎60克，枣（干）20克，白芷4克，盐4克

　　做法步骤：

　　1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净；

　　2. 鱼肉及骨留用；

　　3. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好；

　　4. 红枣洗净去核；

　　5. 白芷洗净；

　　6. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；

　　7. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。