减肥不能不吃早餐，吃的营养才能满足一天的营养，让身体能量充沛运动起来吧，今天为减肥女性推荐一道鸟巢煎蛋，小土豆配上鸡蛋，焦黄脆嫩，味道美哒哒的。

　　【夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋】

　　主料：小土豆3个、鸡蛋2个、

　　辅料：油适量、盐适量、意大利香草碎适量、

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.土豆去皮备用。

　　3.将土豆用擦板擦成细丝，（不必清洗）

　　4.将一个蛋白放入土豆丝中

夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋

　　5.放入一点点盐（千万不要多放，我放了不到1克）

　　6.充分拌匀。

　　7.平底锅中放一点点油（尽量选不粘锅或底部略厚的铸铁锅），一直保持小火状态

　　8.将一半的土豆丝放在平底锅中，中间注意留个略浅的洞，蛋黄大小即可。

夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋

　　9.将蛋黄放在土豆丝中间。

　　10.盖上锅盖，小火状态慢慢煎焖。

　　11.至底部可以看到起黄壳，这时蛋黄的状态还是软软的，撒上少许香草碎

　　12.再盖上盖子小火煎闷一会，看到土豆丝的变透明状态，蛋黄也凝固，这时开中火将底壳煎焦脆即可出锅。

夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋

　　小贴士

　　1盐一定不要多放，否则会很咸。不放都可，可配番茄酱食用。

　　2保持最小火状态，才能将土豆和蛋煎熟且底壳焦黄脆嫩。

　　3再说一遍，土豆丝不必清洗掉淀粉，不必焯熟，只要小火盖盖煎，很好熟！

　　4这道菜，不必显示自已的刀工有多好，借助擦子，分分钟钟搞定土豆丝！

　　小土豆的食用效果

　　1.留住岁月的脚步

夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋

　　土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　2.瘦身

　　土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

　　3.美容

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

　　4.吃出好性格

　　食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　5.消除水肿

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　谁应该阅读《夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《夏季瘦身早餐鸟巢煎蛋》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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