“剩下半包裸麦粉，决定从百分百开始递减，直至将它霍霍干净。

　　无法想象百分百的裸麦面包，

　　正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬，

　　就从它开始吧，量太少，感觉太浪费电，

　　膨胀效果还不错，就是表面看起来比较干

　　有一种独特的麦香。。。”食材明细

　　主料鸡蛋1个黑裸麦60克牛奶60克红糖5克泡打粉1克原味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

　　无油低糖红糖裸麦麦芬的做法步骤

　　1用料：鸡蛋1个，黑裸麦60克，牛奶60克，红糖5克，泡打粉1克。

　　2牛奶，红糖和鸡蛋混合，充分搅拌至红糖溶化。

　　3裸麦粉与泡打粉混合，筛入液体中。

　　4用刮刀翻拌均匀。

　　5倒入模具中。

　　6放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟。

　　7出炉，即刻脱模晾凉。

　　小窍门

　　糖的用量可以随意。

　　烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。