双椒拌面的做法 双椒拌面怎么做好吃
导读:双椒拌面是一道面食,有补钙铁锌硒,健脾开胃的功效!双椒拌面的做法有哪些?双椒拌面怎么做好吃!...
材料准备:鲜面条;瘦肉200克;青红椒;芦笋;大蒜;油;酱油;香油;盐;
做法步骤:
1、青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁;肉切片后,剁成肉沫;锅中放水烧开,放入面条煮到七成熟;捞出来放入凉水中过凉;再捞出来沥干水,放入大盆中,用适量香油拌匀后备用;
2、炒锅中放适量油烧至五成热,放入肉末炒散至变色;加入双椒和芦笋一起翻炒均匀;
3、加入适量盐和酱油调色调味;放入煮好的面条,用筷子挑着拌匀即可。
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