材料准备：丝瓜一大根。油条一根。葱姜蒜少许，水淀粉少许，胡椒粉少许，盐、味精适量

　　做法步骤：

　　1油条切成块备用。

　　2丝瓜削皮切成斜块备用。

　　3葱姜蒜切成末备用。

　　4小碗里放入淀粉加入少许水拌成水淀粉备用。

　　5炒锅入油烧热放入葱姜蒜爆香。

　　6倒入丝瓜块翻炒至软。

　　7加入油条翻炒片刻。

　　8倒入水淀粉快速翻炒收汁，最后加入盐和胡椒粉炒匀关火。

　　9将锅中的食材装盘即可。