鳝丝面的做法 鳝丝面怎么做好吃
导读:鳝丝面是一道美味的食谱,营养价值丰富,鳝丝面的做法有哪些? 鳝丝面怎么做好吃!...
材料准备:
野黄鳝若干、洋葱一棵、香菇若干、葱若干、胡椒若干
做法步骤:
菜籽油煎熟,放入黄鳝丝爆炒两分钟后加入洋葱翻炒,加入绍酒,老抽,生抽,红糖适量炒制五分钟左右,
加入适量清水,烧至收汁。
可适当多留一些汤,以便下面另起一锅煮开清水下面,
面烧七成熟后,捞出,放入烧好的黄鳝丝中,待面入味后放入葱,胡椒粉,香油,出锅!
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