维族人对鸡蛋的妙用
在新疆维吾尔族民间广泛流传着一种鸡蛋疗法,这种独特的疗法可以治疗多种病症,而且流传至今,疗效甚好。
鸡蛋清固定骨折:鸡蛋清适量,布带或绷带1条。将骨折复位后,用蛋清和布层层包裹,包好后或火烤或太阳晒,使之速干。干燥后布质坚硬,有类似石膏绷带的作用。这种方法非常实用,可以起到很好的固定和治疗作用。
鸡蛋液包头退热:将鸡蛋液搅拌均匀,用绷带浸蛋液裹头,很快就能退热。这种方法最适宜儿童,可做应急之用。另外,本法对外伤引起的脑震荡有很好的治疗作用,当鸡蛋液干燥后布带收缩还能起到止痛止呕的作用。
蛋黄油治疗疥癣:将煮熟的蛋黄放在铁勺内;熬至出油,乘热涂抹在疮上,用于治疗头疮、黄水疮、皮肤皲裂、丹毒等。蛋黄油加适量的硫黄粉能治疗疥疮、头癣等;用山羊胡须烧炭为末调和蛋黄油可治疗湿疹。
中医认为,鸡蛋有除热、消肿、止痛、催生的功效。卵白气味甘,微寒无毒,治疗目热赤痛,一切热毒痈肿,腮腺肿痛等;蛋黄气味甘温;治疗烦热呕逆、赤白下痢等;所以民间用鸡蛋治疗疾病是有道理的。蛋清既能固定骨折,又能凉血消肿,缓解局部肿胀;蛋黄还对皮肤有很好的杀菌、消炎和修复作用。而用鸡蛋液包头则是维族民间常用的独特疗法,其退热效果很好,尤其是在紧急情况下确实能缓解高热、头痛、呕吐等症状。
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