【名称】三叶青块根

　　可以作为医疗所用的三叶青一般都是地下块根的干品，它的形状一般是类圆形或不规则厚片，表面呈棕红或者棕褐色，切面类白色或粉红色，味微苦性平。其含有的总黄酮、总多酚、多糖三类主要活性成分，具有清热解毒、消肿止痛、化痰的作用，可用于小儿高热惊风、百日咳、疔疮痈疽、淋巴结核以及毒蛇咬伤等。

　　那么，有人传言三叶青可以抗癌，这是真的吗？三叶青是不是具有抗癌的作用？专家说，这是肯定的，三叶青中含有多种抑制各种癌症细胞的增殖、促进癌细胞的凋亡的物质，其中以乙酸乙酯提取物最为显著。

　　此外，药理实验也发现，三叶青具有提高细胞免疫力和抗氧化功能;三叶青对乙肝病毒有较强的活性，是一味保肝的良药。

　　三叶青应用中必须注意安全，有混入毒性饮片生川乌的报道。专家说：“生川乌含有的双酯型生物碱具有较强的毒性。两者的主要区别在于，生川乌的断面有一圈波浪状的形成层环，味辛辣，舌头会发麻。”

　　三叶青孕妇可以吃吗？

　　不建议食用

　　三叶青是一种在民间应用上百年的传统中草药。《中国本草彩色图鉴》上记载，三叶青有“清热解毒，理气散结，祛痰止咳的功能”。《中医药汇编》上记载，其药理作用：1.加强肝功能;2.消炎止痛;3.抗病毒。

　　现代医学研究表明，三叶青能提高人体抵抗力，它对结节（比如说淋巴结节、甲状腺结节、肺结节）、肝病（比如说各型肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化）以及癌症（比如肝癌、肺癌、甲状腺癌）都有良好的效果，并且对肿瘤化疗带来的不良反应（比如如食欲低下、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等）都有明显的改善作用。对晚期癌症患者还有一定的缓解疼痛的作用。

　　三叶青的用量

　　用量范围一般在10克至50克之间，主要还是根据个人的具情况而定。根据每个人得的疾病以及病症的发展程度来看，使用的三叶青规格和用量都是不同的。参考如下：

　　癌症中晚期、严重肝病者30-50g/天。结节（癌症前期）患者、普通的肝病患者10-30g/天。

　　当然身体没有问题的人还是不要食用为好，孕妇用药的话要咨询医生的建议。

　　食用三叶青的注意事项

　　1、饭前吃还是饭后吃

　　建议饭后吃。

　　2、如何食用

　　一般来说有洗净后生吃、泡茶、煎煮、打浆等多种食用方法，其中生吃的效果是最好的。

　　【鉴别方法】

　　容易与三叶青混淆的另一味中药叫土圞儿，又叫黄陂三叶青，与三叶青颇为相像，为豆科土圞儿的块根，味甘性平，虽然不像生川乌那样具有毒性，功能主治与三叶青有相似之处也有明显差别，自己采挖三叶青要注意鉴别准确，避免误用。

　　最后，专家特别提醒，作为一味药材，应用总有适宜与禁忌，虽然毒理研究表明三叶青安全无毒，但还是建议在医生指导下服用。

　　在药用植物界有许多叫三叶青的，使人不易辨认，有关专家们就为其取有学名。学名叫Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg 的三叶青，也称金线吊葫芦、丝线吊金钟、三叶扁藤、石老鼠等，为葡萄科崖爬藤属植物，分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、四川等地区。其以块根或全草入药。全年可采，晒干或鲜用。

　　由于其日渐稀少，又分散生长在深山野林，所以很多人不认识；更因其具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛之功，可用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、蜂窝织炎、跌打损伤等，近年又发现其还可抑癌抗癌，所以日益珍贵，在市场上供不应求。有些人为了赚钱就有意无意地将此三叶青与其他三叶青混淆，致使许多行家都难以辨认。医生常用其地下块根的干品给人治病，而干品又是最难辨认的，所以有必要将其块根干品详细描述。

　　因遗传基因所决定，此三叶青与别的三叶青有多方面不同。其块根外形成椭圆形，但其中有许多是呈酒葫芦状，这是其独特的外貌特征。因体内淀粉含量高，干的块根也很饱满，而不干瘪皱皮。表皮颜色呈棕褐色，其中也有呈金黄色（较年轻）和暗红色（年老）的。内在无肉眼可见的粗纤维，颜色呈银白色，口尝除略带有青草味外，无药味，不苦不涩，也可作菜肴食用。