兰州百合是甘肃兰州市最有名的地方特产，它是百合中的精品，据说兰州百合味道甜美，而且纤维特别少，吃的时候滋味口感都特别诱人。兰州百合不丹滋味，用人保健功效也极为出色，它能滋阴润燥，化痰止咳，并能延缓衰老，接下来我会带大家了解兰州百合有哪些具体功效，也会让大家知道它应该怎么吃。

　　兰州百合的功效与作用

　　1、增强人体免疫力

　　人们使用兰州百合能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质，更能吸收多种维生素，这些物质能加快人体代谢，提高人体各器官功能，并能促进人体的免疫细胞再生，而它含有的多糖和皂苷等营养成分，则能提高人体抗氧化能力，并能促进人体内免疫细胞再生，它能提高人体免疫功能增强人体自身抗病能力。

　　2、抗炎抗病毒

　　兰州百合不但营养价值高，药用功效也十分出色，而且它含有的药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能抑制人体内金黄色葡萄球菌和格兰仕阴性菌，等多种致病菌的活性，可防止人体内严重滋生，能让人体自身抗炎抗病毒能力明显提高。另外兰州百合还能滋阴润肺，化痰止咳，它对人类的肺炎与气管炎也有明显缓解作用。

　　兰州百合的食用方法

　　1、煲汤

　　兰州百合特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，可以准备一个银耳，和十几个红枣，再准备适量冰糖，把准备好的兰州百合掰成块状以后，洗净银耳提前泡发，撕成小朵红枣，切开以后挖掉枣核，把它们一起放到汤锅装，加入适量清水煮开，再用小火煮半小时，放入准备好的冰糖，继续煮十分钟，等冰糖化开以后就能取出食用。

　　2、煮粥

　　兰州百合还能用来煮粥喝，人们在用它煮粥的时候，需要准备适量莲子和红豆，再准备适量的大米，把大米淘洗干净，红豆和莲子要提前用清水浸泡兰州，百合洗净以后掰成块儿了，等所有食材全部处理好以后，直接放入粥锅中，加入适量清水加热煮开，再用小火煮一小时左右，煮到锅中的粥软糯粘稠后关火，取出后加适量白糖调味即可。