古籍名：蕹菜《本草纲目》。

　　别名：空心菜、水蕹菜。

　　植物名：蕹菜。

　　生长环境：本品为一年生，蔓状草本。为栽培作物，陆地或水田、水塘栽培。

　　分布：广东省到处皆有，长江以南各省有栽培。

　　入药部分：全株（干用）。

　　采集期：夏天。

　　自采地点：家种。

　　性味：性凉、味甘。

　　功能：清热、解毒、利水。

　　主治、用量和用法：1、痢疾：干用2～4两，水马蹄两（生用）、清水6碗，煎成2碗，温服，渣可食；2、食狗肉后发热，或食狗肉后误食绿豆，发生胸翳、腹胀痛等症状：干用2～4两，清水适量煎作茶，频频服，服完再煎服。

　　（方歌）蕹菜能疗痢疾疴，马蹄同煎力偏多，食狗误食绿豆水，煎汤频饮腹胀瘥。