淡豆豉的功效与作用与食用方法
导读:淡豆豉是一种药食两用的特色食材,它是大豆种子经过加工与发酵以后得到的一种特殊食材,含有大豆的大部分营养成分,而且药用价值特别高,下面我就专门带大家了解淡豆豉的功效与作用有哪些,同时也会让大家对淡豆豉的食用方法有一个全面的了解。...
淡豆豉是一种药食两用的特色食材,它是大豆种子经过加工与发酵以后得到的一种特殊食材,含有大豆的大部分营养成分,而且药用价值特别高,下面我就专门带大家了解淡豆豉的功效与作用有哪些,同时也会让大家对淡豆豉的食用方法有一个全面的了解。
淡豆豉的功效与作用
淡豆豉入药以后能解表除烦,也能宣郁解毒,它对人类的高发的寒热病和头痛以及烦燥和胸闷不安等多种不良症状都有出色治疗作用,另外淡豆豉还有解毒消肿,它可以治疗人类的黄水疮,治疗时可以把淡豆豉研末以后直接外敷在患处上,能让体内毒素排出,也能让肿痛症状很快缓解。
淡豆豉的食用方法
1、淡豆豉蒸鲫鱼
淡豆豉蒸鲫鱼是它的常见吃法之一,平时可以把鲫鱼处理干净放在蒸盘中,把淡豆豉洒在上面再加入适量的料酒和白糖,然后入蒸锅蒸制二十分钟,取出以后食用,每天食用二次,每次食用三十到五十克就可以。能起到清热解毒和利水消肿的重要作用。
2、淡豆豉豆腐汤
淡豆豉与豆腐还能一起做汤喝,平时制作时需要准备二到四块豆腐和十五克淡豆豉以及十五克葱白,把豆腐先入锅煎到表面发黄,取出以后加淡豆豉再加清水两碗,一起煎制,煎到水余一碗时加入葱白,再煎五分钟取出就能食用,这种淡豆豉豆腐汤能发汗解表,也能清热透疹。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 槟榔吃了有什么好处 吃槟榔的好处详解! 槟榔大家非常熟悉吧,生活中有很多人喜欢吃槟榔,不过也有人会因为它的味道 … [详情]
- 晚上工作吃什么水果好 晚上工作喝熬夜喝绿茶好 维生素c本身带有一些酸的味道,大家在晚上可以含着维生素c,这样可以让人的 … [详情]
- 快乐孕期 4种性格的准妈妈孕期心理 每个人都有一片心情的天空,准妈咪的这份天空可能更加敏感更加变化多端。在 … [详情]
- 滚龙草_滚龙草的功效|用法用量 原形态中型附生蕨类,植株攀援,长6-9m。根茎灰褐色,横走,疏被淡褐色扁平 … [详情]
- 饮食误区?缤纷“水果季”躲开八盲区 很多人都喜欢吃水果,尤其是到了春天这个“水果季”,春季健康吃水果需要注 … [详情]