草莓竟有这些妙用 你知道吗
水红水红的草莓酸甜可口,是非常受欢迎的,不仅外形诱人,还具有很多的营养价值。草莓不仅能调理肠胃,还能醒酒,下面我们一起来看看草莓具有哪些养生功效吧!
草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
不仅如此,它的营养也非常丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。值得一提的是,它其中的维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。女性常吃还能美白护肤哦!
草莓能养胃
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
鲜草莓有助于醒酒:
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
生活中,我们一般都会把草莓直接生吃,这样既方便口感也好。但偶尔换种吃法,也给予味蕾不一样的刺激哦!比如,将草莓拌以奶油或鲜奶共食;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后食用;还可以做成草莓酱。
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