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何首乌的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-17 11:51 编辑:admin 手机版访问
导读:何首乌的功效与作用:何首乌味苦甘涩、性微温,归肝、肾经;性和质涩,可升可降;具有补肝肾,益精血,润肠通便,祛风解毒,截疟的功效;主治肝肾精血不足,腰膝酸软,遗精耳鸣,头晕目眩,心 ......

何首乌的功效与作用:

何首乌味苦甘涩、性微温,归肝、肾经;性和质涩,可升可降;具有补肝肾,益精血,润肠通便,祛风解毒,截疟的功效;主治肝肾精血不足,腰膝酸软,遗精耳鸣,头晕目眩,心悸失眠,须发早白,脾燥便秘,风疹癣疥,皮肤瘙痒,疟疾,瘰疬,脾性风,痔疮,疮痈。

何首乌的营养价值:

何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。
何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用,能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积,从而缓解动脉粥样硬化的形成;对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用;能增强免疫功能,主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞免疫;还有强壮神经,健脑益智作用;使动物血糖先升高后降低;促进红细胞的生成;促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后,糖含量增加,结合蒽醌衍生物的含量降低,游离蒽醌衍生物含量显著增加,故泻下作用不再出现。

何首乌适合人群:
大便溏泻及有湿痰者慎服。


何首乌食物相克:
何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

何首乌做法指导:
1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2. 何首乌忌铁器。
3. 肝肾不足,精血亏虚,腰膝酸软,头晕耳鸣,须发早白,遗精滑精者,可与当归枸杞子菟丝子等配伍。
4. 血虚精亏,肠失滋润,大便乞讨结者,可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者,可单味煎服,或与枳壳等同用。
5. 血虚所致风瘙疥癣者,可与荆芥蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止,气血两虚者,多与人参、当归等。

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