【简介】蛹虫草是虫草结合的药用菌，是我国一种名贵的中药材。蛹虫草所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美，特别是其活性成分虫草酸和虫草素含量明显高于冬虫夏草，使其得到人们的关注。近年来，由于野生的虫草资源不断减少，而人们对其需求量却日益增加，因此，蛹虫草的人工栽培具有重要意义。

　　【功效与作用】

　　1、补肺平喘，改善呼吸系统。具有补肺益肾，提高免疫力、大脑记忆力的功效。健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。

　　2、蛹虫草还含有丰富的硒（Se），这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量 元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。 蛹虫草，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。

　　3、北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用，对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即d-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。

　　4、核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。人工培养的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完全安全的，可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高，适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。

　　【蛹虫草的栽培】

　　蛹虫草是寄生在多种昆虫蛹体上形成的一种假核。子座一至数枚，从寄主的头部开口处节间缝上长出，其大小因宿主种类和虫体大小而异，一般长1—6厘米，初生时为淡黄色，新鲜时为化橘红色，倒苗时为红色，多数为棒状，不分枝。人工培植时，用培养基替代了蛹体。现以蛹虫草农大cm-001品种为例，介绍其栽培方法及要点：

　　1、装料与封口。以500毫升罐头瓶为栽培容器，每瓶加30克大米和45毫升营养液（每100瓶用量为：100克蚕蛹煮出液，0.5千克鸡蛋，0.05%硫酸镁，0.1%磷酸二氢钾，9片维生素b1，配溶液至4500毫升，调ph值至7），用12厘米×12厘米×0.04厘米聚丙烯塑料盖瓶口，上面加2层报纸，然后用线绳封口。

　　2、灭菌与接种。在1.5千克/平方厘米压力下灭菌1.5小时，冷却到25℃以下接种，菌块一般为1厘米见方。

　　3、菌丝培养。将接完种的瓶子放于22—25℃的环境中，避光培养。接种后40天左右，在培养基的表面及培养基内部长满白色绒毛状菌丝。

　　4、诱导子座形成。将菌丝吃透培养基的培养瓶移入温度在18—22℃、有充足散射光的环境中培养。此时，去掉封口上的报纸。待培养基表面形成原基时，在塑料膜上扎数个小孔，并注意对培养环境喷水，以保持湿度80%以上。

　　5、采收。当子座长到5厘米左右，其顶点出现许多小刺时即成熟，便可采收。

　　蛹虫草和冬虫夏草的区别

　　蛹虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似。下面为您介绍蛹虫草与天然冬虫夏草的本质区别 蛹虫草的功效与作用

　　蛹虫草-形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2—8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5—2厘米。

　　1.菌丝体

　　蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。

　　2.子实体一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。

　　冬虫夏草的功效

　　中医记载，冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压；软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝；升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织，调节机体免疫系统，创清血浊、排肾毒；改善肾微环境、修复肾膜等作用。冬虫夏草对肌体的免疫和代谢有特殊的调节作用，通过增加免疫器官（胸腺、脾脏）的重量；增强单核—巨噬细胞系统功能的作用；增强体液免疫功能的作用；调节细胞免疫功能的作用和增强自然杀伤细胞活性的作用来促进肾小管上皮细胞DNA、RNA的合成，减轻急性肾小管损伤程度，并且还可以促进肾衰竭时肾功能损伤的提前恢复。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。