【名称】葛谷

　　【来源】为豆科植物葛的种子。

　　【化学成分】种子含油15%及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。

　　【性味】《纲目》："甘，平，无毒。"

　　【功效与作用】

　　①《本经》："主下痢。"

　　②《纲目》："解酒毒。"

　　③《医林纂要》："补心，清肺。"

　　【禁忌注意】

　　一般人均可使用。

　　【用法用量】

　　内服：煎汤，10-15g;或入丸、散

　　【植物形态】

　　多年生藤本。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，富纤维。藤茎基部粗壮，上部分枝，长数米，植株全被黄褐色粗毛。叶互生，具长柄，三出复出有毛，项生叶片菱状卵圆形，先端渐尖，边缘有时浅裂;侧生小叶宽卵形，边缘波状浅裂。总状花序，腋生，花密集，被黄色茸毛，蝶形花冠，紫红色。荚果长条形，扁平，密被黄褐色硬毛。花期7～8月，果期8～10月。