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胡桃仁的功效的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-20 16:07 编辑:admin 手机版访问
导读:胡桃仁,又称核桃仁,是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁(种子),生用或熟食,是颇受人们喜爱的干果之一。  关于胡桃的药用价值,古代已有明确记载,如《开宝本 ......

  胡桃仁,又称核桃仁,是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁(种子),生用或熟食,是颇受人们喜爱的干果之一。

  关于胡桃的药用价值,古代已有明确记载,如《开宝本草》谓胡桃仁“食之令人肥健、润肌、黑发”;《本草纲目》认为胡桃仁“补气养血,润燥化痰,益命门, 利三焦,温肺润肠。治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。”中医学认为,胡桃仁味甘性温,入肺、肾、大肠经,有补肾助阳、 补肺敛肺、化痰定喘、润肠通便、涩精止遗等多种功能。临床常用胡桃仁配生姜细辛五味子治虚寒咳喘;配杜仲、川断、补骨脂治肾虚腰酸足软、遗精阳痿;配 当归肉苁蓉枳壳治肠燥便秘;配石苇、瞿麦萹蓄治石淋腹痛尿血;配土茯苓苦参蛇床子,炒焦研成糊状外敷,可治湿疹、皮炎。

  除胡 桃仁可入药外,青龙衣(胡桃未熟果实的肉质果皮)味苦涩性平,可治白癜风、病毒性肝炎;核桃壳(胡桃的木质内果皮)可治疥癣;分心木(胡桃果实子房室的中 隔)味苦涩性平,配芡实、补骨脂、枸杞子可治肾虚遗精;胡桃枝可治肿瘤;胡桃叶有抗炎、降血压的作用。

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