鲒花的功效与作用有哪些?说起鲒花可能很多人都不知道是什么，提到鲫鱼大家应该就比较熟悉了，其实鲒花就是鲫鱼。那么鲒花都有哪些功效与作用呢?下面小编来给大家讲讲鲒花的功效与作用，通乳催奶又能美容哦!

　　鲒花的功效与作用

　　增强抗病能力

　　鲒花所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

　　通乳催奶

　　鲒花有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲒花汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲒花有益身体恢复。

　　美容

　　鲒花含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲒花含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

鲒花的功效与作用

　　明目

　　鲒花子能补肝养目;鲒花胆有健脑益智的作用。

　　鲒花的营养价值

　　鲒花含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲒花中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。