鰕虎鱼的功效与作用和营养价值
来源:互联网搜集 时间:2012-08-21 17:30 编辑:admin 手机版访问
导读:【出处】出自姚可成《食物本草》。1.《尔雅》郭摸注:吹沙、小鱼,体圆而有点。2.《纲目》:此非海中沙鱼,乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中,吹沙而游,哑沙而食,鲍者肉多形圆,陀 ......
【出处】出自姚可成《食物本草》。
1.《尔雅》郭摸注:吹沙、小鱼,体圆而有点。
2.《纲目》:此非海中沙鱼,乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中,吹沙而游,哑沙而食,鲍者肉多形圆,陀陀然也。鲨大看长四、五寸,其头尾一般大,头状似鳟,体圆似鳝,厚肉、重唇、细鳞,黄白色,有黑斑点文,背有留刺甚硬,其尾不歧,小时即有子,味颇美。
【拼音名】Xiā Hǔ Yú
【英文名】Yellowfin goby
【别名】鲨、舵、吹沙、重唇、沙沟鱼、沙鰛、呵浪鱼、沙竹、光鱼、油光鱼
【来源】
药材基源:为鰕虎鱼科动物刺鰕虎鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名:Acanthogobius flavimanus (Temminck et Schlegel)
采收和储藏:常年均可捕捞,捕后,除去内脏,洗净鲜用或晒干。
【原形态】刺鰕虎鱼,体前部略呈圆柱形,后部侧扁,体长10-15cm。头大而长。吻长,前端钝圆,正中稍隆突。眼中等大,背侧位,眼间隔窄。口大,前位,口裂略斜,唇厚。牙尖锐,锥形,上、下颌牙均排列成狭带状,上颌牙较大,下使牙较小。鳃孔大,鳃耙3 8。头后部、颊上、鳃盖上部及项与胸部被小圆鳞,体大部分被栉鳞。体侧纵列鳞46-50,横列鳞约17。背鳍3,分离,第1背鳍Ⅷ-Ⅸ,质柔韧;第2背鳍Ⅰ-13。臀鳍I-11,约与第1背鳍等高。胸鳍20,尖圆,约与腹鳍等长。尾鳍后缘尖圆形。体背侧黄绿色,下部较淡。胸鳍、腹鳍、臀鳍均黄色。背鳍和尾鳍蓝灰色。体侧正中有不明显的大型暗色斑点一纵列,直达尾鳍基底。背鳍具排列成3-5余行的暗色斑点。尾鳍有波状横纹7-9条。
【生境分布】
生态环境:为近海及河口下层的肉食性小型鱼类。以虾、小鱼等为食。
资源分布:我国沿海均有分布。
【化学成份】刺鰕虎鱼肉含维生素B12,肌动球蛋白(actomyosin),卵磷脂(lecithin),蛋白质,脂肪,糖类及与河豚毒素(tetrodotoxin)相似的神经毒素。还含类胡萝卜色素(carotenoid pigment):胡萝卜二醇(tunaxanthin),叶黄素(lutein),玉米黄素(zeaxanthin),β胡萝卜素(β-carotene),隐黄质(cryptoxanthin),蝲蛄素(astacene),3-羟基-β,ε-胡萝卜-3,4-二酮(α-doradecin)。
【性味】味甘;咸;性平
【归经】脾;胃;肾经
【功能主治】温中益气;补肾壮阳。主虚寒腹痛;胃痛;疳积;消化不良;阳痿;遗精;早泄;小便淋沥
【用法用量】内服:煎汤,30-90g。
【注意】不宜久食。
【各家论述】
1.《纲目》:暖中益气。
2. 姚可成《食物本草》:食之主壮阳道,健筋骨,通血脉。
3.《医林篱要》:利小水,通淋。
【摘录】《中华本草》
1.《尔雅》郭摸注:吹沙、小鱼,体圆而有点。
2.《纲目》:此非海中沙鱼,乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中,吹沙而游,哑沙而食,鲍者肉多形圆,陀陀然也。鲨大看长四、五寸,其头尾一般大,头状似鳟,体圆似鳝,厚肉、重唇、细鳞,黄白色,有黑斑点文,背有留刺甚硬,其尾不歧,小时即有子,味颇美。
【拼音名】Xiā Hǔ Yú
【英文名】Yellowfin goby
【别名】鲨、舵、吹沙、重唇、沙沟鱼、沙鰛、呵浪鱼、沙竹、光鱼、油光鱼
【来源】
药材基源:为鰕虎鱼科动物刺鰕虎鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名:Acanthogobius flavimanus (Temminck et Schlegel)
采收和储藏:常年均可捕捞,捕后,除去内脏,洗净鲜用或晒干。
【原形态】刺鰕虎鱼,体前部略呈圆柱形,后部侧扁,体长10-15cm。头大而长。吻长,前端钝圆,正中稍隆突。眼中等大,背侧位,眼间隔窄。口大,前位,口裂略斜,唇厚。牙尖锐,锥形,上、下颌牙均排列成狭带状,上颌牙较大,下使牙较小。鳃孔大,鳃耙3 8。头后部、颊上、鳃盖上部及项与胸部被小圆鳞,体大部分被栉鳞。体侧纵列鳞46-50,横列鳞约17。背鳍3,分离,第1背鳍Ⅷ-Ⅸ,质柔韧;第2背鳍Ⅰ-13。臀鳍I-11,约与第1背鳍等高。胸鳍20,尖圆,约与腹鳍等长。尾鳍后缘尖圆形。体背侧黄绿色,下部较淡。胸鳍、腹鳍、臀鳍均黄色。背鳍和尾鳍蓝灰色。体侧正中有不明显的大型暗色斑点一纵列,直达尾鳍基底。背鳍具排列成3-5余行的暗色斑点。尾鳍有波状横纹7-9条。
【生境分布】
生态环境:为近海及河口下层的肉食性小型鱼类。以虾、小鱼等为食。
资源分布:我国沿海均有分布。
【化学成份】刺鰕虎鱼肉含维生素B12,肌动球蛋白(actomyosin),卵磷脂(lecithin),蛋白质,脂肪,糖类及与河豚毒素(tetrodotoxin)相似的神经毒素。还含类胡萝卜色素(carotenoid pigment):胡萝卜二醇(tunaxanthin),叶黄素(lutein),玉米黄素(zeaxanthin),β胡萝卜素(β-carotene),隐黄质(cryptoxanthin),蝲蛄素(astacene),3-羟基-β,ε-胡萝卜-3,4-二酮(α-doradecin)。
【性味】味甘;咸;性平
【归经】脾;胃;肾经
【功能主治】温中益气;补肾壮阳。主虚寒腹痛;胃痛;疳积;消化不良;阳痿;遗精;早泄;小便淋沥
【用法用量】内服:煎汤,30-90g。
【注意】不宜久食。
【各家论述】
1.《纲目》:暖中益气。
2. 姚可成《食物本草》:食之主壮阳道,健筋骨,通血脉。
3.《医林篱要》:利小水,通淋。
【摘录】《中华本草》
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