夏枯草有哪些作用 夏枯草怎么用才养生
夏枯草有什么功效?夏枯草是常见的中药之一,有清热降火,清肝明目的功效,夏枯草也是药食两用的食材,除了泡水喝以外,夏枯草还有以下这些吃法哦!
夏枯草怎么吃更养生?
1、补肝散:夏枯草半两,香附子一两,共细末,每服一钱,腊茶调下,无时。可疏风明目,适用于肝虚目睛疼,冷泪不止,筋脉疼及眼羞明怕日。
2、夏枯草粥:夏枯草10克,大米100克,白糖适量。将夏枯草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1 剂。可疏肝解郁,清热明目。适用于肝郁不舒,痰火郁结所致的瘰病,瘿瘤及肝火上炎所致的目赤肿痛,头痛,眩晕等。
3、凉拌夏枯草:夏枯草鲜嫩茎叶、调味品各适量。将夏枯草茎叶择洗干净,放入沸水锅内焯一下,捞出后用清水洗过,沥干水,切成段放盘中,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即可食用。可疏肝明目,适用于高血压头晕目赤,视物模糊。
4、夏枯草炒肉丝:夏枯草鲜嫩茎叶300克,猪肉150克、调味品适量。将夏枯草洗净,滚水焯,过凉水,控干。油锅烧热,煸香姜茸、葱花,下肉丝煸炒,加生抽酱油、料酒、盐和少许水,炒至肉熟,下夏枯草炒入味即可。可散结消肿,适用于消渴、烦热、羞明流泪、咳嗽、瘰疬、癌症等。
5、夏枯草炒鸭条:夏枯草鲜嫩茎叶250克,烤鸭(去骨)150克、调味品适量。将夏枯草洗净,滚水焯,过凉水,挤水切段。鸭肉切条。油锅烧热,煸香姜丝、干辣椒丝,下鸭条翻炒,再下夏枯草、盐、清汤少许,翻炒入味。可滋阴散结。适用于消渴咳嗽、羞明流泪、瘰疬、营养不良等。
6、夏枯草焖香菇:夏枯草鲜嫩茎叶250克,香菇5朵、调味品适量。将夏枯草洗净,滚水焯过,凉水浸洗,控干;香菇用开水泡发,洗净,去蒂。泡香菇水待用。油锅烧热,入夏枯草煸炒,下香菇、泡菇水、料酒、味精、盐,勾芡、淋鸡油,颠翻几下出锅即成。可清热平肝,适用于高血压,高血脂症。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 更年期的女人肾气不足怎么办 对于女性来说,在更年期出现的一些症状,很有可能是肾气不足的原因,因此需 … [详情]
- 怀疑自己得了新型冠状病毒怎么办 得了新型冠状病毒有 怀疑自己疑似感染新型冠状病毒时,要第一时间与家人和朋友隔离,不要外出, … [详情]
- 水面筋的功效与作用 特别适合肥胖者食用 水面筋的功效与作用 特别适合肥胖者食用。水面筋很多人可能不知道,但是一 … [详情]
- 白醋加蜂蜜减肥的原理 白醋加蜂蜜减肥有哪些禁忌 白醋能够改善人体的新陈代谢功能,加速肠蠕动,具有治疗便秘的作用,现在也 … [详情]
- 饮食常识 糖尿病患者如何选择食物 糖尿病的患病率正呈快速上升的趋势,成为继心脑血管疾病、肿瘤之后另一个严 … [详情]