鳌虾的功效与作用有哪些?鳌虾是一种非常好的虾类，它营养丰富，对人体也有着很多的好处。下面小编就给大家讲讲鳌虾的功效与作用，保护心血功效好哦!

　　鳌虾的功效与作用

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效;

　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

鳌虾的功效与作用

　　盐焗鳌虾的做法步骤

　　1、冷冻的鳌虾室温解冻，冲洗干净;

　　2、铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味;

　　3、把海鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺哦不要叠加。盖锅小火焖烧一会;