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牛皮的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-27 11:09 编辑:admin 手机版访问
导读:【出处】出自《食医心镜》。【拼音名】Niú Pí【英文名】Buffalo hide【来源】药材基源:为牛科动物水牛或黄牛的皮。拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus ......

【出处】出自《食医心镜》。

【拼音名】Niú Pí

【英文名】Buffalo hide

【来源】
药材基源:为牛科动物水牛或黄牛的皮。
拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
采收和储藏:宰牛时取皮,刮洗干净,鲜用或烘干。

【原形态】
1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
2.水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

【生境分布】
生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。
资源分布:1.全国各地均有饲养。
2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

【性味】味咸;性平

【归经】肺;膀胱经

【功能主治】利水消肿;解毒。主水肿;腹水;尿少;痈疽疮毒

【用法用量】内服:煮食,适量,或烧灰研末冲,每次15g。外用:适量,烧灰调涂。

【各家论述】《食医心镜》:主水气大腹浮肿,小便涩少,水牛皮煮熟,切于豉汁中食之。

【摘录】《中华本草》

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