鹿蹄肉的功效与作用及药用价值
来源:互联网 时间:2012-03-27 16:37 编辑:admin 手机版访问
导读:【出处】出自《千金.食治》【拼音名】Lù Tí Ròu【英文名】Deer hoof【来源】药材基源:为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。拉丁植物动物矿物名:1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus采收和储藏:...
【出处】出自《千金.食治》
【拼音名】Lù Tí Ròu
【英文名】Deer hoof
【来源】
药材基源:为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。
拉丁植物动物矿物名:1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus
采收和储藏:宰鹿后,割取鹿蹄,洗净,鲜用或干燥。
【原形态】
1.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。
2.马鹿,体形较大,体长2m,体重超过200kg。肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。颈长约占体长1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。
【生境分布】
生态环境:1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。
2.栖于混交林、高山的森林草原。
资源分布:1.分布于东北、华北、华东、华南。
2.分布于东北、西北及内蒙古等地。
【性味】味甘;性平
【归经】肝;肾经
【功能主治】补虚祛风;除湿止痛。主内凌晨湿痹;腰脚酸痛
【用法用量】内服:煮食,适量。
【附方】①治脚气,风冷湿痹,四肢挛急,脚痛不可践地:鹿啼一具(净洗,锉碎),牛膝叶半斤(锉碎)。以豉汁五升,先煮鹿蹄令熟,次下牛膝叶及葱白五寸,拍破,兼入椒、姜末各一钱,同煮至二升,调和旋旋食之。(《圣济总录》鹿蹄方)②治诸风虚,腰脚疼痛,不能践地: 鹿蹄四只,陈皮二钱,草果二钱。煮令烂熟,取肉八五味,空腹食之。(《饮膳正要》鹿蹄汤)
【各家论述】
1.《千金·食治》:主脚膝骨中疼痛、不能践地。
2.《日华子本草》:治脚膝酸。
【摘录】《中华本草》
【拼音名】Lù Tí Ròu
【英文名】Deer hoof
【来源】
药材基源:为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。
拉丁植物动物矿物名:1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus
采收和储藏:宰鹿后,割取鹿蹄,洗净,鲜用或干燥。
【原形态】
1.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。
2.马鹿,体形较大,体长2m,体重超过200kg。肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。颈长约占体长1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。
【生境分布】
生态环境:1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。
2.栖于混交林、高山的森林草原。
资源分布:1.分布于东北、华北、华东、华南。
2.分布于东北、西北及内蒙古等地。
【性味】味甘;性平
【归经】肝;肾经
【功能主治】补虚祛风;除湿止痛。主内凌晨湿痹;腰脚酸痛
【用法用量】内服:煮食,适量。
【附方】①治脚气,风冷湿痹,四肢挛急,脚痛不可践地:鹿啼一具(净洗,锉碎),牛膝叶半斤(锉碎)。以豉汁五升,先煮鹿蹄令熟,次下牛膝叶及葱白五寸,拍破,兼入椒、姜末各一钱,同煮至二升,调和旋旋食之。(《圣济总录》鹿蹄方)②治诸风虚,腰脚疼痛,不能践地: 鹿蹄四只,陈皮二钱,草果二钱。煮令烂熟,取肉八五味,空腹食之。(《饮膳正要》鹿蹄汤)
【各家论述】
1.《千金·食治》:主脚膝骨中疼痛、不能践地。
2.《日华子本草》:治脚膝酸。
【摘录】《中华本草》
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 秦皮的功效与作用及禁忌 秦皮是一味中药材,具有清热燥湿、收涩、明目的功效,秦皮的附方有哪些?如 … [详情]
- 鹿茸的功效与作用及禁忌 内有实火者不宜服用 鹿茸的功效与作用及禁忌有哪些?鹿茸是很好的一种中药材,那大家了解鹿茸的 … [详情]
- 红烧鳕鱼的营养价值 红烧鳕鱼的做法 然后把鱼翻面,要把鱼翻面需要一点技巧,双手并用,左手提起锅子,锅面右倾 … [详情]
- 肺热咳嗽怎么办 治疗肺热咳嗽的偏方 梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体 … [详情]
- 蒜香芋头蒸排骨的做法 蒜香芋头蒸排骨怎么做好吃 蒜香芋头蒸排骨是一道美味的食谱,营养价值丰富,蒜香芋头蒸排骨的做法有哪 … [详情]