【出处】
1.出自《本草纲目拾遗》；鷃不木处，可谓安宁自如矣。《庄子》所谓腾跃不过数切，下翔蓬篙之间者也。鷃，候鸟也。常晨鸣如鸡，趋民收麦，行者以为候。
2.《春秋运斗枢》云：立春雨水鹑鹌鸣是矣。鹌与鹑两物也，形状相似，俱黑色，但无斑者为鹌也。今人总以鹌鹑名之。（性味以下出《纲目》）

【拼音名】Yàn

【英文名】Button quail

【别名】鳸、老雇、老扈、鴳雀、鷃雀、篱鷃、田鸡、水鸡、水鹌鹑、三斑鹑、黄地闷子、三爪爬

【来源】
药材基源：为三趾鹑科动物黄脚三趾鹑的肉。
拉丁植物动物矿物名：Turnix tamki(Blyth)
采收和储藏：捕捉后，去除羽毛，剖腹去内脏，鲜用。

【原形态】黄脚三趾鹑，体长约16cm。头顶和枕黑褐色，羽缘缀以淡黄色或栗色，有一灰白色带斑从头顶中部延伸到颈基处；颊及耳羽下方淡橙黄色；眼先及眼周淡黄褐色，有时略带黑色细斑；耳羽淡黄褐色，其上有黑色细纹；下颈及参侧具栗红色块斑；背和两肩灰褐色，羽端有一黑色大斑，这黑斑有棕色斑横过或围绕着，四周更满布以纤细黑色斑点或波状细纹；自腰部至尾羽暗灰褐色，有黑色或栗色的波状细斑。翼上覆羽淡橄榄黄色，羽端淡黄色并具有黑色圆斑；初级或次级飞羽橄榄褐色；下胸及与胁均呈麦杆黄色；胸侧及上胁有黑色圆斑；腹部淡黄白色，尾下覆羽栗黄色；翼下覆羽橄榄褐色。雄鸟较雌鸟体形小。虹膜淡黄白色；上嘴微黑，嘴峰黄色；脚黄色。

【生境分布】
生态环境：栖息于山坡灌丛，草原等处。性畏人，善隐蔽。行走迅速，少飞行。以杂草种子、软体动物、昆虫等为食。巢营于草丛灌木间。每窝产卵4枚，梨形，呈暗淡黄白色，并有红棕色及紫色或暗黄色斑点。
资源分布：广泛分布于全国各地。

【性味】味甘；性平

【归经】脾；胃经

【功能主治】清热解毒。主诸疮肿毒

【用法用量】内服：煮食，1只。

【摘录】《中华本草》