核桃也有美容功效 一起来看看核桃的美容价值
核桃,历代医书中对其美容健身作用极为推崇。唐医学家盂诜指出,核桃能“通经脉、润血脉、黑须发,常吃皮肉细嫩光润”。《本草纲目》云,“核桃有黑发、润肌肤、调血之功”。
核桃仁中含有锌、磷、铁、锰、钙、维生素A、B、C、E及蛋白质、脂肪等咸分。每1OO克核桃仁中可产生670千卡热量.含蛋白质16克.脂肪64克.糖类10克.磷329毫克.钙108毫克.铁32毫克。一公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋和9公斤牛奶的营养价值.所以核桃仁有“养人之宝”的美称。
核桃的美容价值主要是因其含有丰富的多价不饱和脂肪酸。食品中不饱和脂肪酸的比值大小.对皮肤健美有密切关系,比值越大.对皮肤健美越有好处。猪油比值为0.2.香油为3.4.豆油为4.2.而核桃为12。由此可见核桃健美润肤之优势。核桃中的不饱和脂肪酸.还能降低血胆固醇,有利于治疗和预防动脉硬化、高血压。核桃中含有的锌、锰是内分泌系统的重要原料.当身体缺乏时.人体就会过早衰老。核桃中含磷较高.能增加细胞活力.促进造血功能.帮助毛发生长发育。核桃中的铁是造血系统不可缺少的物质.在护肤美容中具有十分重要的作用.它能促进皮肤黏膜毛发细胞的生长发育.维护皮肤的弹性.润泽颜面。核桃中所含的维生素A.能抵御衰老.维护皮肤健康.保护眼睛。维生素E可增进皮肤细胞活力.改善血液循环.促进新陈代谢.而使皮肤光滑细嫩.富有弹性.是公认的抗衰老美容剂。
著名的京剧大师梅兰芳.尤爱美容食品核桃粥.从而使其皮肤舒展白晰.面若桃花.美貌常在。核桃粥的制法是:将黄豆500克,白芨20克.一齐炒熟.磨成粉状.备用。煮粥时取大米60克.核桃仁(捣碎)3O克.再加入黄豆白芨粉30克.冰糖适量.熬成粥状.每日服用1次。长期服用可使皮肤细嫩光滑.清除皮肤色素.防止皮肤老化.对改善唇甲无华、须发早白、面色萎黄等有特效。
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