头发的健康与否直接影响到人们的美丽容颜，头发不健康表现在很多方面，比如说经常脱发、头发枯燥打结以及发质稀疏偏少偏黄都非常影响人们的形象，怎么才能让头发既柔顺又乌黑靓丽健康呢？不妨经常吃一些黑芝麻试试看，黑芝麻有效的帮助补充头发所需要的营养。

　　黑芝麻是非常养生的食物，经常吃一些黑芝麻不仅可以使头发变得更加乌黑靓丽，还可以促进大脑的发育，对便秘也有防治的功效。

　　黑芝麻的吃法也有很多，比如市场上常见的黑芝麻糊，每天早晨或晚上冲一杯喝是非常好的。也可以自己在家中做黑芝麻糊，将黑芝麻和少许白糖一起研磨成粉状，加入水一起煮开即可。

　　黑芝麻也可以做成黑芝麻糊

　　在日常做菜摆盘的时候，可以放一些黑芝麻放在菜上面，不仅可以提高食物的香味，还可以使菜看上去更有食欲。做烙饼或者其它面食的时候，也可以在做好的面团上加入少许的黑芝麻，能够增加食欲感，提高食物的香味。

　　黑芝麻也可以做成黑芝麻糖，做法也很简单，准备适量黑芝麻白糖，将黑芝麻放入锅中炒出香味，装盘刷锅，在起锅，待锅热时放入白糖，白糖融化变色可以拉丝的时候，将炒熟的黑芝麻倒入锅中，快速的翻炒，是糖浆均匀的敷在黑芝麻的表面。然后将它们倒入菜板上，用木板或菜刀将黑芝麻均匀的压实，切成片状或者块状即可食用。

　　黑芝麻也可以将它研磨做成芝麻酱

　　我们平常所吃的汤圆大多数都是黑芝麻馅的，将黑芝麻和猪油、白糖绞碎之后，用糯米将它们包裹住，搓一搓，一个汤圆就完成了。黑芝麻也可以将它研磨做成芝麻酱，在吃捞面、凉皮或者调酱料的时候放一些，好吃又营养。

　　黑芝麻的功效与作用

　　第一：补钙

　　想要对我们的身体进行补钙，那么食疗是一种好的方法，不仅能够提高身体对于钙质的吸收，同时还能够有效的保健身体。对于补钙的食物，很多人第一反应都是牛奶和蛋类，但是你知道吗，黑芝麻中所含有的钙质是前两种食物的四倍以上。所以说，黑芝麻是补钙佳品，非常的适合日常服用。

　　第二：降低血压

　　导致身体出现高血压的原因有很多，为重要的一条就是由于日常的饮食过咸，吃了太多了高盐食物。所以说，想要降低血压，那么一定要在日常控制我们的食盐摄取量，不过这个选择对于很多人来说是一件非常困难的事情。那么应该怎么办呢？专家表示，可以多吃一些高钾饮食，这是因为钾元素在进入我们的身体之后，能够有效的促进体内对于的钠元素排出体外。黑芝麻中含有丰富的钙元素，并且含有的钠元素很少，这对于控制血压，保持身体健康、心脏健康有着非常重要的作用。

　　第三：黑发润发

　　很多人都会有白头发，黑芝麻具有黑发润发的功效，它可以控制白头发的生长，产生一定的黑色素是白发变黑发。

　　第四：养颜润肤

　　人体为什么会出现衰老的情况，主要就是由于体内自由基的增加，这样身体之中的老化就会加速。想要减缓衰老，那么有效的方法就是减少体内多余的自预计产生，提高抗氧化物质的活性。黑芝麻中含有丰富并且天然的维生素E，这是一种非常好的抗氧化剂，日常多补充这些物质能够有效的起到养颜润肤的作用。

　　除此之外，黑芝麻能够榨成芝麻油，所以其中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量就占据了一半左右。亚油酸是一种非常好的美容物质，如果身体缺少这种物质，那么容易出现干燥、皮屑以及生长迟缓等等情况。所以说，想要达到美容养颜的目的，那么日常可以多服用一些黑芝麻。

　　第五：减肥塑身

　　对于很多女性来说，减肥是一生努力奋斗的目标，现在适当的多吃一些黑芝麻也能够达到这个目的。黑芝麻中含有能够阻止人体发胖的物质，例如蛋黄酥、胆碱等等，所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用担心出现发胖的情况。除此之外，在减肥的过程中配合一定的黑芝麻，不仅能够令减肥的效果更加的明显，同时还能够有效的达到养颜美容的效果。

　　黑芝麻真可谓是一种非常好的美容美发的佳品，生活中人们经常食用一些黑芝麻来保护秀发，让秀发变得乌黑靓丽，多吃黑芝麻补充人体钙质，黑芝麻中含有天然的维生素E，所以经常吃还能养颜润肤，黑芝麻的吃法有很多，大家不妨按照自己的喜好来选择的吃一些哦。