冬季天气寒冷，经常会觉得皮肤干、口干、嘴唇干、咽喉干。这个时候我们要及时补水。

　　【1.蜂蜜柠檬水】

　　食材：蜂蜜1瓶、柠檬1个、盐适量。

　　做法：

　　1.柠檬用水打湿，用盐搓1-2分钟。

　　2.用流水洗干净。

　　3.擦干水分，切薄片，放进干净的瓶子里。

　　4.倒进蜂蜜，封口放进冰箱冷藏腌制5-7天。

　　5.取一片柠檬，盛一勺蜂蜜。

　　6.冲入60-70度的温水，搅匀即可饮用。

　　【2.西梅银耳羹】

　　食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。

　　做法：

　　1.莲子和银耳泡发。

　　2.银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

　　3.放入冰糖、西梅。

　　4.继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。

　　【3.薏仁牛奶粥】

　　食材：薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、莲子15g、枸杞5g、糯米30g。

　　做法：

　　1.备好食品材料：粳米、糯米、薏仁、莲子和枸杞。

　　2.枸杞泡十分钟左右，然后洗干净。注：泡的过久，就无味了。

　　3.将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。

　　4.除枸杞以外的食品材料全部放入高压锅内胆，并注入清水800毫升。

　　5.启动高压锅煮粥档。

　　6.解压后，将枸杞与粥混合。

　　7.倒入200毫升的牛奶，搅拌均即可食用。

　　【4.萝卜丝藕丸粉丝汤】

　　食材：白萝卜半个、粉丝25g、油适量、盐适量、藕丸适量、油菜适量、葱适量、香油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1.准备食材，萝卜、油菜洗净，藕丸前面有做法的。

　　2.白萝卜檫成丝，粉丝剪短洗净，葱切碎。

　　3.锅内加油，加葱爆香。

　　4.加萝卜丝翻炒至变软，要多炒一会。

　　5.加适量的水，加盐调味。

　　6.烧开，加藕丸煮开，加粉丝煮一会，加油菜。

　　7.煮至油菜变色，加鸡精、香油调味即可。

　　【5.鲜藕蛋羹】

　　食材：鲜藕1节、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量。

　　做法：

　　1.嫩藕去皮切成片再切丝，再切丁。

　　2.用一点盐拌匀腌两分钟。

　　3.鸡蛋打在碗里搅匀。

　　4.慢慢倒入米汤，边道边搅。

　　5.用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里。

　　6.用筷子轻轻搅动让咸味均匀。

　　7.放入锅中隔水炖10分钟。

　　8.放上葱丝再炖2分钟即可出锅。撒上切碎的圣女果干。

　　【6.红枣花生黑米粥】

　　食材：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量

　　做法：

　　1.大米、黑米洗净泡发1小时。

　　2.红豆、花生洗净，泡发1小时。

　　3.红枣洗净备用。

　　4.将大米，黑米放入电压力锅中。放入红豆，花生米。

　　5.再加入红枣，加入适量的清水，放入适量的冰糖。

　　6.加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

　　【7.酸辣萝卜丁】

　　食材：白萝卜300g、胡萝卜200g、香油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量。

　　做法：

　　1.红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下。

　　2.腌出水份，倒掉不用。

　　3.锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香。

　　4.将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。

　　5.加入三勺味极鲜酱油，两勺米醋，半勺糖，适量盐。

　　6.加入尖椒段拌匀即可。

　　【9.紫薯银耳汤】

　　食材：银耳，紫薯，冰糖。

　　做法：

　　1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用

　　2.把紫薯削皮洗净，切成小块

　　3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时

　　4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

　　【10.蜂蜜柚子茶】

　　食材：柚子，冰糖，蜂蜜，盐。

　　做法：

　　1.柚子一个，用盐把皮洗干净。

　　2.用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。

　　3.冰糖和捞起来的柚子皮丝加上（柚子肉，要撕碎）大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌，怕煮糊了。

　　4.凉到不烫手，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周就OK！