女性美容养生 常吃这4种食物抗衰老保年轻
2、苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
3、南瓜
在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。
热点排行
- 麦吉丽贵妇膏的使用方法 麦吉丽贵妇膏的作用 麦吉丽贵妇膏也可以在晚上使用,晚上使用的话可以直接代替晚霜,因为贵妇膏 … [详情]
- 三七粉加蜂蜜敷脸能祛斑吗 三七粉的美白功效 蜂蜜中富含维生素、矿物质和有机酸等成分,对色斑的形成也是有抑制效果的, … [详情]
- 擦vc脸发黄是怎么回事 vc遇到洋气容易氧化,所以适合直接涂在脸上,不但会导致皮肤变黄,还会刺激 … [详情]
- 玉肌散具有增白祛斑润泽肌肤的功效 想要护肤不妨用玉 组成:绿小豆100克 白附子10克 白芷10克 滑石10克 把以上四种药放到一起研 … [详情]
- 银耳怎么煮容易出胶 四个方法教你煮出黏稠好喝的银耳 大家都知道银耳可以用来煮银耳汤,透明且带有胶质的银耳汤,口感清甜,具有 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 京墨的功效与作用 唐代已有以墨为药的记载。 “墨”主要是用作止血药。例如吐血、衄血(流鼻 … [详情]
- 低血糖人群的饮食禁忌 低血糖人群的饮食原则 因为老年人消化吸收能力差;口服降糖药或是胰岛素容易造成使用不当或过量。 … [详情]
- 糖尿病患者的饮食误区 糖尿病吃什么水果好 糖尿病患者有许多的饮食禁忌,那么糖尿病患者的饮食误区有哪些呢?糖尿病吃 … [详情]
- 土豆蒸排骨的做法 调料:食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1/2汤 … [详情]
- 白花坚荚树的功效与作用 常绿荚蒾 常绿灌木,高可达4m。树皮褐色,当年生枝淡黄色或灰褐色,四角状 … [详情]