具有养颜效果的食谱都有哪些
这几天早晚开始转凉,终于有种进入秋天的感觉了。在秋天这种干燥的季节,最重要的就是懂得滋润。那有什么既能滋润,又能到达养颜效果的食谱呢?今天,小编就为大家介绍几款滋润又养颜的美食。
一、美白篇
1、山药青笋炒鸡肝
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
制作方法:
1、将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。
2、再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。
3、最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
功效:山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
2、枸杞酒酿蛋
材料:枸杞、酒酿、鹌鹑蛋
制作方法:
1、先将200克酒酿煮开。
2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液。
3、最后大火煮开即可。
功效:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
制作方法:
1、将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。
功效:木瓜是尽人皆知的美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。
PS:食用时,一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后,这道滋补佳品最适合作为一道甜品,让全家人一起享用。
二、祛斑篇
1、黄瓜粥
材料:大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
制作方法:
1、将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。
2、大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
3、锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
功效:一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
2、黑木耳红枣汤
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
制作方法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
功效:每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化,大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
3、罗汉果煲鸡汤
材料:罗汉果2个,母鸡1只,绍酒10克,适量的姜葱和味精以及盐。
制作方法:
1、首先把鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;而姜则切好片,葱切段。
2、把鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内,加水2500毫升,等到快煮熟的时候再放入盐和味精,尽量煮的时间久一点。
三、抗老篇
1、西兰花豆酥鳕鱼
材料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
制作方法:
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
2、洋葱海鲜汤
材料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个、盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
制作方法:
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
3、黄金豆腐
材料:豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油
制作方法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
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