一到秋冬季，皮肤最容易出现各种问题，紧绷、干燥，甚至出现脱皮、皲裂等症状。随着气温的降低，人体的皮脂、水分分泌会逐渐减少，皮肤明显变得干燥，那么皮肤吃什么好呢？

　　一、皮肤干燥缺什么维生素

　　1、维生素A

　　如果身体缺乏维生素A，皮肤表面所分泌的黏液和皮脂会减少，皮肤和黏膜的抵抗力就会有所下降，所以会引起皮肤干燥、脱屑、角质化、毛囊突起、没有光泽。缺乏维生素A还会有眼睛干燥、畏光、多泪、视觉模糊的表现。

　　2、维生素B2

　　维生素B2又称核黄素，是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一。如果缺乏维生素B2，会给体内生物氧化带来影响，导致机体代谢出现障碍，则会有皮肤干燥脱屑的现象，还会引起口角炎、眼睑炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、阴囊炎等。

　　3、维生素E

　　缺乏维生素E也会引起皮肤干燥的问题，并且还会有四肢乏力、易出汗、头发分叉、精神紧张的表现，维生素Ｅ拥有保持肌肤弹性、抗细胞膜氧化和防止皮肤细胞早衰的作用，同时还能补充肌肤的锁水能力。

　　二、皮肤干燥吃什么

　　1、西兰花

　　西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效防范黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要留意挑那种花朵小而茂盛的，品质才好。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

　　3、山药

　　山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，应付冬天的干燥，山药是不错的选择。

　　4、百合

　　百合在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的天气中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新奇百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

　　5、大白菜

　　对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有营养的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，防范感冒。

　　7、秋梨

　　进入冬季后最具有代表性的水果就是秋梨，由于其鲜嫩多汁因此有着自然矿泉水的美称。梨有生滋润燥、清热化痰的作用，当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值格外的高，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有格外好的滋润工效。

　　8、甘蔗

　　甘蔗中含有大量的水分，能补充肌肤所需的水分，此外，还含有丰富的营养物质，对人体皮肤有着非常好的美容效果。能生津止渴、降低血糖、防止便秘、虚热咳嗽等功效，但是甘蔗属于性寒的食物，脾胃虚寒体质的不要食用太多了。

　　9、苹果

　　每天吃一个苹果，对皮肤的美容效果非常好，苹果也是属于多汁多肉的水果，含的水分非常充足，在干燥的冬季，要多吃点。苹果中还含有丰富的糖类和钾盐，具有润肺健脾、生津止渴等功效，还能有助消化、预防胆结石。

　　10、鲜枣

　　鲜枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑，平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。

　　11、橘子

　　橘子中含有丰富的维生素C和柠檬酸，有美容和消除疲劳的显著功效。橘子内侧的薄皮富含膳食纤维，有助于通便排毒。橘皮还可制作中药，称为陈皮，具有化痰、健脾、顺气等功能。因此，中医认为橘子是老少皆宜的上乘果品，经常食用有助于皮肤细腻、润滑、有光泽。