大脑如何控制饥饿感

　　下丘脑中的摄食中枢和饱食中枢对人体血糖浓度变化很敏感！具体的表现就是“饿”和“饱”的身体差异！

　　1、摄食中枢

　　当血液中葡萄糖含量降低时，摄食中枢感受到后就会产生饥饿感引起摄食;人在情绪低落、欲哭无泪的时候，虽有美食在前，却无进食的欲望，甚至有可能粒米不进，茶饭不思。这就是下丘脑的摄食中枢被情绪抑制的缘故。

　　2、饱食中枢

　　当血液中葡萄糖含量增加时，饱食中枢感受到后就会产生饱感;如果遇到喜事，人的心情愉悦，即使已经吃得很饱，也会意犹未尽。原因是下丘脑的摄食中枢被激发了。

　　下丘脑的摄食中枢一旦被激活，若饱食中枢消极怠工，就会出现下面这样的现象：为什么不饿还想吃东西？总是“过分饱”会让饮食总管下丘脑的摄食中枢和饱食中枢过度紧张，从而影响下丘脑调节饮食的整体机能，一定要吃很多才有饱的感觉！

　　经常反复“过饱”的状态，会提高饱食中枢的阈值，使人必须食入比正常食物量更多的食物才能产生饱感。就像一根皮筋，若总是被过度拉紧，就会丧失弹性。吃太撑会生病“饮食过多，则结积聚;渴饮过量，则成痰。” 事实上，现代人类的很多疾病往往不是因为吃少了，而是因为吃多了！

　　1、肥胖

　　所谓营养过剩，就是因为毫无节制的暴饮暴食，太多高脂肪高蛋白无法排除，堆积在体内慢慢累积成赘肉，其后果就是肥胖和一系列富贵病。而无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等上百种疾病！

　　2、胃病

　　吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

　　3、肠道疾病

　　中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，容易造成便秘。

　　4、精神萎靡

　　吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

　　5、骨质疏松

　　长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

　　6、肾病

　　饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。吃太饱对健康来说，真的伤不起！

　　揭6种常见瘦身食材的真面目

　　1. 脱脂优酪乳

　　脱脂优酪乳的甜味常常是人造，会促进胃液分泌，如果没有足够食物提供消化，便会产生飢饿感。

　　更好的选择：你可以选择低脂原味优酪乳，并Mix水果来增加饱腹。

　　2. 无酱料的大份蔬菜沙拉

　　节食者的典型午餐往往是一份无酱料生菜沙拉，但这样的午餐，对诱发食欲效力超强，低蛋白质和低脂肪含量都容易引起飢饿。

　　更好的选择：在你的沙拉中添加80至160公克蛋白质，比如瘦牛肉、鸡肉或豆类等，都是不错的选择。事实上，如果选择的食物脂肪含量越少，进食量反而会越多。

　　3. 咀嚼口香糖

　　提倡靠咀嚼口香糖减肥的人认为嚼口香糖可以避免吃零食，事实上口香糖甜味会使胃液蠕动，咀嚼则会加速消化系统的运转，使人产生食欲。

　　更好的选择：如果你只是嘴馋、想让你的嘴巴忙起来，未加工的新鲜蔬菜会是安全选择。

　　4. 黑咖啡与气泡水

　　咖啡因和碳酸饮料可能会短时间抑制你的飢饿感，但没一阵子就会让肌饿感卷土重来，让人想吃东西。

　　更好的选择：热饮能减缓食欲，有时不妨喝杯不含咖啡因的花草茶，来替代咖啡吧！

　　5. 苹果

　　苹果富含许多维生素和膳食纤维，但是单吃一颗苹果并非营养均衡的零食，如果在下午单吃苹果时，那麽晚餐前会特别饿。

　　更好的选择：吃苹果时，不妨加吃5-10颗的杏仁或乳酪条，轮到正餐时就不会狼吞虎嚥。

　　6 零脂肪饼乾或其它烘焙食品

　　关注自身体重的人们，往往会无意识地选择那些标榜「0脂肪」的食品，因为人们理所当然的认为这类食品比普通食品更益于节食。然而，製造商在製造0脂肪食品时，往往会多加糖分含量，不信的话，检查包装背面的营养成分，你会发现清淡食物往往含有更多卡路里。

　　更好的选择：建议摄取全麦饼乾或优质巧克力，就不怕踏入卡路里超标的雷区。