一、减肥的注意事项

　　睡前5小时不进食

　　晚饭对减肥者来说很关键，除了要吃的清淡，尽量选择有营养，低热量的食物之外，还要在临睡前的至少4小时内停止进食。一般来讲，睡前五小时不进食可以远远降低发胖的危险。但睡前有个特例，就是可以喝牛奶，或者吃一点奶酪和红酒，这样并不过分，还可以帮助脂肪代谢呢。

　　除非不睡才吃夜宵

　　首先，对减肥者来说，不规律的生活方式是不提倡的，你最好12点之前就已经上床了。

　　如果准备熬夜到凌晨的话，那么十一、二点的进食也不会转化成脂肪。假如你因饥肠辘辘无法入睡的话，可以喝牛奶，总之在马上要睡觉之前不要再吃夜宵了。

　　坚持一下，晚餐早点吃，晚餐后别再吃了。

　　二、减肥吃什么好

　　减肥食谱一：少油煎百页豆腐

　　材料：百页豆腐2条、蛋1颗、油1小匙、蒜蓉酱。

　　制作：百页豆腐切片；蛋打散加入百页豆腐；少许油，放入百页豆腐，煎至熟即可；最后淋上少许蒜蓉酱。

　　减肥食谱二：美味高丽菜

　　材料：高丽菜、蒜头、盐适量、香油适量。

　　制作：锅内加入适量油。放入蒜头爆香；放入高丽菜炒；加入适量盐、葱花和适量香油。稍稍翻炒即可起锅盛盘。

　　减肥食谱三：彩绘银芽

　　材料：黑木耳、红萝卜、豆芽菜、青葱。

　　制作：将油烧热后，将红萝卜切丝下去拌拌炒；再把豆芽菜与黑木耳丝放入锅中一起炒；最后调味并洒上青葱即可完成。

　　减肥食谱四：蜂蜜醋凉拌土豆丝

　　材料：有机土豆（马铃薯）1个、蜂蜜醋 3大匙、盐1小匙、糖1茶匙。

　　制作：把土豆的皮削掉然后切成丝状，把它浸泡在水中约20分钟左右，这样能够去掉多余的淀粉。然后烧开滚水把它放下去汆烫，立即捞起来放入冰开水置凉备用；把捞起的土豆丝沥干，然后加入蜂蜜醋、盐、糖，拌匀后加一层保鲜膜即入冰箱冰凉，食时取出清香可口。