早餐怎么吃健康 早餐怎么吃减肥
食谱一:白芷多宝鱼汤
原料:白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺。
做法:
1、多宝鱼片下鱼肉,用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀;
2、热锅热油,入姜片爆香;下入鱼骨每面掠煎1分钟;
3、加入足量的清水和白芷一起煮到滚,转文火继续煲15分钟;
4、转旺火,一片片下入淹好的多宝鱼片,不要用力翻动,以免弄随鱼肉;
5、再煮到沸维持火力3分钟,加盐调味,就可以了。
食谱二:红枣核桃鲜玉米糊
材料:红枣、玉米、核桃
做法:
1.准备核桃,红枣,熟玉米,核桃去壳,红枣洗净,去核,熟玉米用刀切下玉米粒。
2.把适量的煮玉米水放入豆浆机,然后放下红枣、核桃按下摁键,一会儿,香浓的红枣核桃玉米糊就好了。
食谱三:牛奶炖花生
材料:花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量
做法:
1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。
2.锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米烂熟时即可。
食谱四:营养咸豆花
材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽
做法:
1.先把裙带菜、蘑菇放在水里泡发,切小片,胡萝卜削皮切丁,葱姜蒜切末,芫荽切碎备用。
2.豆腐放在开水里煮1-2分钟。
3.烧热锅,放少许油,爆香葱姜蒜末,倒入其他配料一起炒半分钟,然后加入适量生抽、糖和陈醋调味。
4.把煮好的豆腐切成小块放在碗里,淋上调味料,最后加点芫荽碎即可。
食谱五:黑豆浆
材料:黑豆60克、净水500毫升
做法:
1.将黑豆洗净后用净水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,再将黑豆放进豆桨机里搅碎。
2.用过滤袋将豆渣滤出,豆浆加热烧开即可。
食谱六:小米南瓜枸杞粥
材料:村头树小米、枸杞、老南瓜
做法:
1.南瓜切成小段,去皮。
2.小米先下进去电饭煲里面,半个小时之后加进去切成块的南瓜。
3.继续煮十五分钟,把南瓜搅碎,然后加进去枸杞,再煮个五分钟就可以了。
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