有些素食美食不仅仅不会让你变瘦，而是会让你们吃入更多的油，出现肥胖的几率也就增大了许多。那么你知道日常有哪些素食是具有肥胖的效果呢？下面跟随小编一起来看看吧。

　　哪些素食让你吃起来像吃油

　　素干锅

　　干锅是现在很多人都喜欢吃的一种美食烹饪方法，而大部分的人会选择吃素干锅的原因是因为这些素食食物制作而成的肯定是不会肥胖的。而很多人往往这样想的话，肯定是错误的，因为在制作干锅的时候，很多食材都是会出现吸油的情况，这样就很容易导致食物里面都含有很多的油，这样就会让我们吃进去很多的油了。

　　豆角炒茄子

　　豆角炒茄子也算是一道非常受欢迎的美食，但是它也是含有很多的油。我们都知道茄子是很爱吸油的，而豆角在经过干煸的时候，也是会吸很多的油，所以就让这道美食里面含有不少的油了，吃起来肯定是会让我们变胖的。

　　西红柿炒蛋

　　我们都知道西红柿跟鸡蛋都是属于素食的一种，非常营养又健康，但是为什么说这些食物都是油呢？其实这个是因为在制作西红柿炒蛋的时候，会需要非常多的油，而这些油都会被鸡蛋跟西红柿给吸收了，当我们在吃这道美食的时候，肯定是会把制作时候所用的油都吃入身体里面了。

　　地三鲜

　　地三鲜可以说是一道非常美味的菜，制作它的材料也是非常简单的，基本是有茄子、青椒跟土豆放在一起炒熟即可。但是茄子是属于一种非常容易吸油的食物，在炒的时候，一定要有足够的油才可以把茄子炒熟，而这样也就让这道很营养健康的美食富有油性了，吃起来的话，也就很容易发胖。

　　素食想吃不油腻就得水煮

　　当我们真的想要吃素食并且不想吃油的话，我们可以选择先把素食材料都洗净处理好之后，再直接用水白灼一下沥干，然后放入锅里，加入少量的油翻炒一下即可食用。

　　或者是把素食直接用水煮熟之后再用调料拌匀后直接食用，这样的素食因为没有加入过多的油下去烹饪，吃起来也就没有了油，真的是既营养又健康。