人们时常花高价钱去购买补药、补品，以求身体健康、健美，殊不知许多食物的健身美容作用是某些药物不能比拟的。

　　1、吃猪皮、兔肉才能健身、美容

　　猪皮的粗纤维、矿物质等含量丰富，更加是胶原蛋白的含量几乎才能和海参媲美。鲜猪皮煮熟、沥油、晒干后才能长期储存，无论鲜肉皮仍是干肉皮，都能做出美味的菜肴。猪肉皮吃了，可活跃体内的生理机能，从而滋补皮肤，到达减轻皱纹、红润皮肤的作用。

　　兔肉是食物中的佼佼者，古代诗人苏东坡赞美：“兔处处有之，为食物之上味”。鲜兔肉含蛋白质达21 %，比鸡肉、牛肉、带鱼含量都高。兔肉肌纤维细嫩，吃了方便消化吸收。常常吃兔肉，能使**发育匀称、皮肤细腻、健康美观，所以又有“美容肉”的盛誉。在国际市场上兔肉一直是畅销不衰。

　　2、祛除脸上斑点、黑斑和色素沉着斑的食疗佳品

　　《本草纲目》上记载，豌豆有“去黝黝（脸上黑斑、色素沉着斑）令面光泽”的功能。豌豆除含有蛋白质、糖类、脂肪以及微量元素钙、磷、铁外，还含丰富的维生素A等，有润泽皮肤的作用。假如体内缺少维生素A，皮肤下层的细胞就方便坏死掉落，阻塞皮脂腺和毛孔，使皮脂腺释放的油脂无法到达皮肤外表，造成痤疮而发展成黑褐斑。

　　白萝卜中含有比梨和苹果高10倍的维生素C，维生素C与皮肤关系十分密切。它是一种抗氧化剂，有抑制黑色素造成的作用，才能阻止脂褐质的沉积。因而，多食用萝卜，才能免除斑点、粉刺对面容的影响。

　　用鲜桃花泡酒，每日喝一点才能红润容颜。假如用桃花阴干研末，再用冬瓜仁研成末，和蜂蜜调匀敷面，亦可美容。

　　3、久服蜂蜜强志轻身，面如花色

　　蜂蜜，被誉为“大自然中最完美的营养食物”，世界各地养蜂老人中，百岁以上的寿星不胜枚举。当代医学研究也证明：蜂蜜含葡萄糖、果糖、蛋白质、活性酶、生物活素、生物刺激素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素C等，还含有40多种微量元素以及钙、铁、磷、镁等，营养全面丰富，长期食用可使皮肤白嫩光滑，红润面容，阻止皮肤皲裂。如今，蜂蜜的原材--花粉的美容作用也引起了广泛重视，花粉食物被称为“完全营养品”，名列营养保健食物之冠。它具有促进生长发育，增强体质，解除疲劳，延迟衰老，护肤美容，调解机体功能、提高免疫能力的作用，对多种疾病也有良好的疗效，因而备受人们青睐

　　4、解除皮肤皱纹的食疗法

　　皱纹是出于皮肤缺少水分，外表脂肪减轻，弹性下降的效果，是皮肤衰老的表现。在饮食上注意以下几点，对解除皱纹，延迟衰老能起一定作用。

　　多吃含软骨素硫酸食物。软骨素硫酸主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鸡和鲨鱼的软骨内，食用后才能延迟皱纹的出现，使皮肤维持细腻。

　　多吃含核酸的食物。核酸既能延迟衰老，又能健肤美容。日本科学家试验证明，女士每日服用核酸800毫克，维生素C 2克，周围后脸部皱纹鲜明消失。含核酸丰富的食物有鱼类、虾类、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等等。在摄入含核酸丰富的食物的同期，最好适当吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果，这样有利于核酸的吸收。

　　多饮酸奶，**皮肤外层，每日有几百万表皮细胞死去。酸牛奶中含氢氧酸性物质，有助于软化皮肤的粘性表层，去掉死去的旧细胞，在此过程中，皱纹也随着解除了。

　　5、护发、美发和阻止白发、秃发的食物

　　年轻姑娘的头发“青丝如墨染”，是一种美的象征。有的人年已古稀仍一头黑发，显得容光焕发，神采奕奕。但是，随着岁月蹉跎，有些人的头发就出现干燥、枯焦、无光泽、发黄、发白，甚至过早的脱发、秃顶。造成此种情况的因素不少，主要与精神因素、健康状态、神经调节或营养代谢等因素有关。因而，除了维持舒畅的心情和坚持锻炼身体以外，还应注意日常生活调理，补充一些生发和阻止秃发、白发的营养食物。

　　维持头发光亮秀美，平时应常常吃些含碘多的食物，如海带、紫菜、海参等。

　　阻止头发变黄、变白，应多吃水果、蔬菜、豆类和粗粮。青少年白发与毛发中的黑色素多少及营养有关，当**长期缺少维生素B1、B2、B6、叶酸、泛酸及铜、铁时，可引起头发早白，应多吃些含维生素B的食物和富含铁、铜等微量元素和高蛋白的食物 ，如猪肝、牛肝、鸡肝、猪肾、鸡蛋、鹌鹑蛋、猪瘦肉、牛肉和兔肉等。

　　预防秃发的饮食：

　　秃发多因缺铁而造成的，可多食含铁质的食物，如蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻、动物肝脏等。维生素C可促进**对铁质的吸收，西红柿、大枣、山楂、柑、橙、鲜辣椒、白菜、萝卜等都富含维生素C，多吃就才能减轻头发掉落，也会逐渐冒出新发。

　　头发干燥、无光泽、易折断，才能多食植物油和含蛋白质、维生素A及含碘食物，如海藻类、肉蛋类、乳类、豆类等。