紫灵芝桂圆红枣汤

　　灵芝这么高大上的食材其实一点也不高冷，加上滋补的桂圆肉炖汤，就算是厨房新手也能做出延缓衰老的美容神品!虽然灵芝汤味道稍苦，但满满都是美容精华的汤水可不容错过。

　　主料：紫灵芝、桂圆、红枣、猪肉

　　调料：盐、鸡精

　　制作步骤：

　　1.猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块；

　　2.坐锅烧开水，下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味)，焯至变色，时间可略长；

　　3.猪肉丁捞出，过凉水；

　　4.桂圆剥壳，取果肉；

　　5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘，大枣清洗干净；

　　6.养生壶中加入1.3升清水，放入猪肉丁；

　　7.放入大枣、桂圆、紫灵芝；

　　8.养生壶接通电源，选择“药膳”模式即可；

　　9.出锅前，依个人口味调入食盐、鸡精，即可出锅。

　　小贴士：

　　1.猪肉丁过凉水可使猪肉口感更紧致，保证其营养；

　　2.无养生壶可用砂锅代替；

　　3.使用砂锅的朋友，大火煮至开锅，小火慢炖一个半小时即可。

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