隔夜茶是怎么“致癌”的 你知道吗
有许多小伙伴喜欢喝茶,一日三餐,饭后来杯茶是十分舒畅的。喝茶的好处多多,不过像隔夜茶就不主张喝了,有的小伙伴们会说:隔夜茶不能喝,由于喝隔夜茶会致癌!其实这种说法是没有科学依据的。究竟是怎么回事?跟着小编一同来看看吧!
隔夜茶是怎么“致癌”的?
我们常说隔夜茶,是指一天泡了隔夜放了茶。人们普遍认为一夜茶会致癌,因为茶叶经过一夜之后,会发生仲胺,而这些仲胺物质会转化成致癌物质——亚硝胺。
然而次生胺存在于各种食物中,如大米、面条、鱼等,这不是茶独有的。人们从茶叶中摄取的次生胺远低于从日常主食中摄取的次生胺。二次胺不等于亚硝胺。为了生产亚硝胺,它们必须与硝酸盐在一定条件下共存并进行化学反应。至于茶本身,很难有这些条件。
还有一点,亚硝胺在人体内需到一定会产生致癌作用的含量。据研究,每公斤体重摄入100到200毫克就会导致癌症,而且需要继续服用大剂量,即使隔夜茶中可能含有亚硝胺,那含量也非常少,碱量也无法达到这么大的量。可以看出过夜茶没有致癌的科学依据。
隔夜茶已然不致癌,那究竟能不能喝呢?
在营养方面一夜之间茶失去了很多维生素,其他营养也减少了;在卫生方面隔夜茶可以增加微生物含量,产生大量游离的单宁酸会直接刺激胃粘膜。因此你的朋友最好不要喝过夜的茶,更不用说它的味道比刚泡好的茶还要糟糕。
隔夜茶能用来干嘛?
不再担心隔夜茶致癌了,你还可以用隔夜茶做来这些事情!
隔夜茶洗手:隔夜茶对去除异味和油有特别强的效果,而且经常油炸的做法是双手发粘,有鱼腥味和臭味,用隔夜茶洗手没有害处!
隔夜茶洗眼:因为隔夜茶含有茶多酚,隔夜茶具有抗菌消炎的作用,假如眼睛出现红丝,每天可以用隔夜茶洗几次,会有明眼的作用!
隔夜茶洗头:熬热后用隔夜茶洗发或擦肩,隔夜茶中含有的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;其他的好处包括头发和去屑!
隔夜茶漱口:隔夜茶含有精油类成分可用于消除口臭,如患口腔炎、舌苔、湿疹、牙龈出血,茶中含有丰富的酸,可阻断毛细血管出血。
隔夜茶不会致癌?眼睛充血的话用隔夜茶冲刷可明目!茶叶喝起来芬芳四溢、对人有利,是咱们日常日子中离不来的饮品,而隔夜茶尽管不能喝,却也好处多多,可以做这么多对人们有协助的事儿。可能有些小伙伴会觉得隔夜茶涑口或许洗头洗眼睛有些脏,可是起码用来洗手仍是很不错的!
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