一、减肥早餐怎么吃

　　水果酸奶沙拉

　　所需材料：西红柿、黄瓜、鸡蛋、酸奶

　　做法：

　　1、把黄瓜洗干净切片，西红柿切成块状;

　　2、然后煎个鸡蛋，7分熟就行，装盘，在上面放上西红柿、黄瓜;

　　3、最后，再浇上酸奶就行了。

　　酸奶麦片粥

　　所需材料：麦片、酸奶、水果、饼干

　　做法：

　　1、先将麦片倒入碗中，然后加上适量的酸奶;

　　2、把饼干掰成一小块放入酸奶中，最后在上面撒点草莓就行了，

　　ps：这款早餐营养相当丰富，关键是瘦身效果相当的显著。

　　酸奶三明治

　　所需材料：全麦面包、鸡蛋、生菜和酸奶

　　做法：

　　1、首先你把一片生菜放在一片面包上面;

　　2、然后抹上一层厚厚的酸奶，再把鸡蛋和牛肉煎好放上去，3、最后再加一层面包，超级美味的酸奶三明治就这么轻松搞定啦。

　　ps：这款早餐很有营养，但是热量真的很低。

　　自制酸奶汉堡

　　所需材料：果酱、酸奶、鸡蛋、白土司

　　做法：

　　1、你要先将鸡蛋和酸奶打在一起搅拌均匀放在一边;

　　2、然后再面包上抹上果酱，两片合起来后再对切成三角形;

　　3、放到准备好的酸奶蛋液中厚厚的裹上一层，用平底锅煎到金黄就行了。

　　二、自制减肥午餐食谱 低卡享瘦

　　1. 香菇豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法：（1）将豆腐切成四方小块，中心挖空;（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　2. 枸杞烧鲫鱼

　　原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

　　制作方法：（1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

　　功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　3.双菇凉瓜丝

　　原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　制作方法：（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

　　4.凉拌菠菜

　　菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗

　　食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙

　　制作方法：

　　1.将蛋黄煮熟，压成细末备用。

　　2.菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。

　　3.拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。

　　4.冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。