适宜食材

1、主食及豆类

选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦等矿物质含量丰富的主食可以补气；而紫米、黑米等含丰富的铁和粘多糖的食物则是补血的效果佳。

豆类食材的首选红豆、赤小豆、黑豆以及薏仁、莲子等，搭配银耳、当归、红枣等各色的补气血的中药材，也是十分地滋补养颜。

2、肉蛋奶

禽类的鸡肉、鹅肉、鹌鹑，海鲜类的青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼，以及牛肉、兔肉、猪肚、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物都有助于补气；而猪肉、羊肉、猪肝、猪血、鸭血，和海鲜类的甲鱼、鳜鱼、黄鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

每天喝一杯牛奶，或是早餐坚持一个鸡蛋，补充充足的蛋白质也会有助与皮肤恢复红润和细腻。

3、蔬菜及水果

补气的蔬菜可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

水果的选择极其丰富，补血明星的樱桃、养气养血的大枣、清理肠胃的葡萄……还有木瓜、西柚、猕猴桃等等各种富含丰富抗氧化成分的水果都能有助扩张血管，加快血液循环、红润肤色。