当年王菲的一首《红豆》红遍大街小巷，人们对此津津乐道，但是很少人能够真正了解红豆的好处，女性吃红豆可以美容养颜，还有不错的减肥效果。尤其适合不想运动不想少吃又想减肥的懒人，靠吃也能让你在一个月的时间和30斤肉肉告别。

　　一、红豆陈皮水

　　红豆富含维他命B1 ，素素B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

　　陈皮，则是味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。

　　材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。

　　制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟后，再加少许幼盐便可。

　　功效：

　　1、红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用，2星期便见效果。

　　2、这款水可以可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

　　二、红豆燕麦粥

　　材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

　　做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。

　　功效：

　　燕麦是一种粗粮，含有丰富的纤维素，饱腹感强，是很好的减肥食材。红豆燕麦粥能量低，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有良好的减肥功效。

　　三、红豆薏仁去水肿汤

　　材料：生薏仁20克、红豆30克

　　做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：

　　薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。有助养颜美容，益气养血、利水消肿。

　　红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

　　四、黑米红豆红枣粥

　　食材：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量

　　做法：

　　1、黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上；

　　2、红枣洗净，去核；

　　3、红豆洗净沥干；

　　4、将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；

　　5、加入适量的清水；

　　6、盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！

　　功效

　　黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。

　　而红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。

　　而且冬季吃红豆还有健脾胃、补心血、祛湿清热的功效，是女生美容养颜的佳品。

　　1、健脾胃

　　冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　2、养心补血

　　红豆既能清心火，也能补心血。红豆富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

　　3、祛湿清热

　　体湿则水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，让人迅速膨胀起来。而红豆能让气血流通，具有清热利尿、祛湿排毒作用。