追求年轻与美丽，是女人永恒的话题。而衰老，则是女人最大的敌人，如果皮肤开始明显出现皱纹、色斑、松弛等现象，这时，抗衰老也必须要重视了！要想抗衰老最好的方法莫过于食补，那么吃什么抗衰老养颜呢？

　　一、延缓衰老的食物

　　1、大豆

　　营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

　　3、白菜

　　白菜中所含的维生素A、维生素c、维生素E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝，能防止皮肤变得干燥、粗糙、失去光泽。另外皮肤粗糙通常是因为血液酸性偏高，而大白菜中富含钾、钠、钙、镁等碱性矿物质，多吃可补充体内碱性物质，使酸性物质迅速中和成无毒的化合物排出体外，血液维持在比较理想的弱碱性状态，保持皮肤光滑滋润。

　　4、冬瓜

　　冬瓜富含维生素C，并且其中含有能够对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，起到良好的滋润效果的物质。经常食用，可有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

　　5、深海鱼

　　每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

　　6、黄瓜

　　黄瓜中含有大量的水分能够帮助补充身体水分，避免因为身体缺水的早衰，另外所含有的纤维能够促进废物的排泄。将黄瓜外用还可以帮助保护皮肤，抚平皱纹抗衰老。

　　7、山药

　　山药具有益气养阴，生津益肺，养颜抗皱，延年驻颜之功效。山药中多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，从而减少皱纹。

　　8、燕窝

　　燕窝能促进成纤维细胞、表皮细胞代谢，促进弹性纤维细胞的发育及增强，激活老化细胞的再生，修复老化的胶原纤维与弹性纤维；更多地合成和分泌胶原蛋白、透明质酸等大分子，维持一定量的皮肤脂肪，还原肌肤弹性，使其均匀紧致，减少皱纹。

　　9、猕猴桃

　　猕猴桃维生素C是身体所需要的，定期的摄入是很重要的，其中维生素C最好的来源肯定是猕猴桃，是被认为营养密度最高的水果。猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸。有研究发现，猕猴桃能补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，还含有丰富果胶，能降低血中胆固醇情况。

　　10、芒果

　　芒果肉富含丰富的维生素A、维生素C和维生素D，还有糖类、膳食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾等微量元素。吃芒果能抑制脑细胞死亡作用，吃冷冻芒果，可以让使用过度的大脑得到舒缓。芒果性凉，具有生津解渴和止眩晕的功效，能治疗烦渴、呕吐不适、晕车、晕船等情况。适量的服用芒果能抗衰老，能补充抗氧化营养素，能延缓老化症状。

　　11、葡萄

　　它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

　　二、防止皮肤衰老的办法

　　1、护肤细节工作不能忽视

　　在对肌肤进行护理时，一定要注意到很多的细节问题，一般情况下，我们都比较重视自己面部肌肤的护理，大多数都忽视了对身体其他部位皮肤护理，尤其是脖子，手臂，膝盖等边缘几乎，这都是平时护肤时所忽视的部位，一定要注意，有个时候，往往就是这些小地方不经意的泄露了肌肤老化的迹象。

　　2、学会正确的护肤方式

　　要想更好的延缓肌肤衰老，就要注意护肤方式的正确性，改变日常一些不好的易伤害肌肤的习惯，比如洗脸时过度用力的搓脸，用手揉搓挤压脸部皮肤，或者用双手挤痘痘等；闲暇的时候，不妨选择一些滋养的精油或是润肤乳多对肌肤进行按摩，给肌肤补充充足的营养和水分；多活动面部肌肉，以防肌肤过早衰老；最重要的是多给肌肤补充水分，做好防晒工作。

　　3、多运动多出汗锻炼肌肤

　　人体排汗过少的话，肌肤容易变得粗糙干燥，而且还会招致各种皮肤问题的出现，因为肌肤本身调节能力下降了，新陈代谢也会变得缓慢，因此有时间的时候应该多做做有氧运动，适当发发汗，身体中的水分排出去了，人也会感到舒服，肌肤也感到透气了，从而能有效防止肌肤过早老化。

　　4、尽量少用化妆品

　　每天化一个精致的妆，看上去气色会很好，也掩盖了衰老气息？但实际上这是一种假象，长时间的化妆虽然能表面遮盖掉皱纹，其实却使皮肤老化更快，很多化妆品中都含有羟基本甲酸酯物质，这种物质容易刺激雌激素正常分泌，导致女性提前进入衰老状态，尤其是如果卸妆不彻底的话，肌肤会老化的更快。

　　5、注意饮食调理防皮肤老化

　　日常生活中应该多吃蔬菜水果等含维生素丰富的食物，这类食物中含有大量抗氧化剂，可以减缓皮肤衰老的进程，而且有助于补充水分，而豆类食物中富含微量元素，维生素和可溶性纤维，能够给进行完高强度锻炼的人群补充所需的大量能量，而且能帮助身体保持充足的水分，使肌肤变得更年轻。