冬季如何养生呢 该吃什么食物好呢
冬季来临,人的抵抗力下降,冬季养生保健措施万不能少。冬季“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘。那么冬季如何养生呢?该吃什么食物好呢?跟小编到文章中看看吧! 。。.
饮食上要固护脾肾,调养肝血
1、饮食切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气;
2、要保证一定量的脂肪摄入量,以保持体内的热量,但也不要过量。
3、多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。
大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上。但“药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、木耳等。
推荐大寒饮食:常用药膳
1、发散风寒汤——祛风散寒
材料:鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。
做法:鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。
功效:有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
2、黄芪牛肉汤——补中益气
材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
3、芪杞炖子鸡——增强机体
原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。
做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
热点排行
- 分享牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方有很多,最有效最简单的方法就是把它和生蚝放在一起煲汤喝, … [详情]
- 芎芷石膏汤歌诀 头痛眩晕可服用芎芷石膏汤 处方芎芷石膏汤系由川芎、白芷、石膏、菊花、羌活、藁本组成,具有散风泄热 … [详情]
- 逍遥散的组成 逍遥散的功效作用 由逍遥散化裁出了许多方剂,广泛运用于临床各科,多以柴胡、当归、白芍、甘 … [详情]
- 温胆汤不适合哪些人喝 温胆汤有什么副作用 说起中药方剂,大家在日常生活中时常都碰见或者听闻某某配方能够治疗什么疾 … [详情]
- 乌头汤方解 乌头汤组成 乌头汤方歌 寒湿痹证乌头汤,黄芪草芍配麻黄,说的就是乌头汤方歌!乌头汤处方是什么, … [详情]
好文阅读
- 气血不足对身体会有哪些危害 危害大脑:气血不足会伤及大脑,头晕或记忆力下降,是大脑出现血液不足的最 … [详情]
- 血虚的症状有哪些 女性血虚的具体表现 好的身体是女人引以为傲的本钱。脸蛋化妆再美,大家却还是只挚爱素雅美女。 … [详情]
- 怎么炖野鸡 野鸡的制作方法 过年过节,大家都会聚在一起吃饭。餐桌上放的最多的也是肉类,那么炖野鸡一 … [详情]
- 大泡通叶的功效与作用 祛风燥湿 解毒敛疮 大泡通叶是一味中药材,为五加科植物穗序鹅掌柴的叶,有祛风燥湿;解毒敛疮 … [详情]
- 海鲜粥怎么做 怎样使粥里的虾味更鲜 将螃蟹清洗干净,然后去掉腮的部分,切成小块,这样吃起来更加方便,如果能 … [详情]