适合各类型糖尿病食用的药膳

　　糖尿病，中医称之为“消渴”，根据其“三多”症状的轻重不同，中医学将其分为“三消”，即多饮为上消，多食为中消，多尿为下消。以下几种简单有效的药膳食疗方，有助于糖尿病患者减轻症状。

　　肺胃燥热型 主要症状是烦渴多饮，饮不解渴，饮水无度，善饥形瘦，口干舌燥，舌红脉数。

　　适宜药膳：

　　1.生芦根粥。取鲜芦根30克，粳米50克，以水1500毫升，煎芦根，取汁1000毫升，纳米于汁中，煮粥食之。

　　2.雪梨浆。取甜水梨大者1枚，薄切，新汲凉水内浸半日，时时频饮。

　　3.五汁饮。取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。

　　4.西瓜嫩皮煎。取西瓜皮适量煎水喝。

　　5.生地黄粥。取生地黄汁150毫升，加入陈仓米粥内，搅拌令匀食之。

　　6.天门冬粥。取天门冬30克，白米50克，煮粥食之。

　　肾阴亏损型 主要症状是口渴多饮，尿频色清，疲乏无力，腰腿酸软，手足心热，口干舌红，脉沉细数。

　　适宜药膳：

　　1.一甲煎。取生牡蛎60克将其碾细，用600毫升水煮，煮至200毫升为止，温服。

　　2.猪肤汤。取猪皮500克，白面粉250克，熬香，和令相得，温分六次服。

　　3.一味薯蓣汤。取生淮山药120克，煮汁两大碗，以之当茶，徐徐温饮之。

　　4.枸杞粥。取枸杞、白米煮粥食用。

　　5.山萸肉煎。取山萸肉60克，浓煎食用。

　　阴阳两虚型 主要症状是尿频清长，口渴多饮，口干少津，面色黛黑，常常腹泻，阳痿畏寒，舌淡苔白，脉沉迟。

　　适宜药膳：

　　1.桂心粥。取白米60克，煮粥，粥半熟入桂心末，每日用5克，煮熟食之。

　　2.韭菜粥。取白米60克，煮粥，粥熟入韭菜少许微熬，然后食之。

　　3.菟丝散。取菟丝子150克，茯苓100克，石莲肉60克，共研为末，加酒，糊调为丸，每服30～50丸。

　　4.炖猪腰。取猪腰2个，杜仲或核桃肉30克，一同炖熟食之。

　　5.鹿角粉。取鹿角粉或鹿角霜，加煅牡蛎、生龙骨各等份，研细末，炼蜜为丸。