草菇的营养价值 草菇的各种做法
来源:互联网 时间:2018-05-07 09:18 编辑:admin 手机版访问
导读:草菇的营养价值,草菇是菌类蘑菇中的其中一种,草菇含有它特有的营养价值,食用草菇是可以带给身体很多好处的,小编给大家讲讲草菇的营养价值。...
原料:
草菇400g、辅料油、盐、青红椒、里脊肉、鸡精、料酒、生粉。
做法:
草菇去根部后洗净,切成薄片;里脊肉切片,用料酒,盐,生粉用手抓匀;青红椒洗净后切片。锅内水开后倒入草菇绰水一分钟后捞起,用清水冲洗一下后沥干水分。锅内倒油,待5分热时倒入肉片爆至变色捞起。锅内留余油,倒入草菇青红椒一起翻炒,加入料酒去菌菇味,加入盐。倒入肉片,加入清水,大火盖上2分钟,之后加入鸡精调味翻炒均匀熄火。
蚝油草菇
原料:
草菇200克、蚝油1勺、葱丝。
做法:
草菇洗净,对半切开。锅中注入油,烧热。放入草菇翻炒均匀,将草菇炒熟。加入蚝油。继续翻炒均匀。翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。
草菇的营养价值
2、蒸
草菇蒸鸡
原料:
雏母鸡肉600克、草菇25克、精盐5克、绍兴酒20克、酱油25克、湿淀粉25克、白糖15克、葱段50克、姜片25克、熟鸡油50克。
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