香榧子的营养价值有哪些 香榧子的好处
香榧子的营养价值有哪些?说到香榧子,可能很多人都不知道是什么,其实它的名字虽然陌生,但是如果看到样子也许很多人都比较熟悉,那么香榧子的营养价值有哪些?一起和小编去看看吧!
香榧子的营养价值有哪些
香榧子之所以能在宋代开始就成为贡品,广受佳评,是因为它含有丰富的营养。香榧子和其他植物种实一样,含有丰富的脂肪油,但它的含量高达51.7%,甚至超过了花生和芝麻哦。每100克的香榧子中含水分就有6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含有助于骨骼成长的钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。所以多吃香榧子对发育中的孩子有好处哦。
此外,香榧子所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇等,是天然的滋润皮肤的营养。香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。这是我们无法从平时的饮食中摄取到的营养物质。
香榧子的功效与作用
香榧子不但营养丰富,它的功效和作用也非常多,比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。首先香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高,而维生素E是有助于滋润皮肤。所以经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用。比化妆品好哦。而传统中医药学认为,香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。所以在古代药方中常有香榧子成分。
香榧子的营养价值有哪些
香榧子还可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药是君子相当。所以小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食,这样比吃药物的效果要好,而且副作用不大。
另外,现代医学看来,香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我们平时也可以把香榧子当作零食,有益于我们身体健康。
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