藿香泡茶饮用可防暑
冬天的寒意还未退尽,春日的微煦还在探头探脑的时候,我家朝南窗台上那盆干枯的藿香便吐出嫩绿的新芽来,充满生机,十分可爱。
随着阳光越来越亮,大地越来越暖,满眼姹紫嫣红,它也长得越来越蓬勃,心形的绿叶悄悄伸展扩大。待得进入炎夏,正是它的全盛时节。对着蒸腾的暑气,发出阵阵清香。
寂静难消的炎夏中午,睡得昏沉沉的。醒来后,走出门去,随手摘下几片藿香叶,放在茶杯里,冲上刚开的水,翻翻报纸和书,待凉时喝上几口,顿时满口清气,眼清目明,头脑清醒。
藿香生长力颇强,只要浇浇水,不让土干涸,它就一直往上长,向四边生发,直到花盆满了,叶子罩住四周。不大一盆,每天摘上十数片,泡上两杯茶,绰绰有余。
待酷日被一场场秋雨淋洗过后,暑气渐渐消去,初秋来临了。藿香也接近它的成熟期,顶上开始结出白色、紫色的穗状小花,它们也散发出特殊的清香味。等到北风伴着薄霜来到窗外时,人们对暑天夏日开始淡忘,藿香碧青葱绿的叶子也在慢慢变黄、干枯,最后凋落,那四楞中空的茎也从泥土表面折断,只留下深深的根须,保留着来年生发的活力和生机。
藿香不是观赏花,它的叶和花都不艳丽出众。茎叶是常用中草药。中医认为,藿香香浓、味辛、性温,有祛暑解表、化湿醒脾、理气和胃之功,可解除炎夏湿邪所致之疾。
藿香的功用并不仅是用来泡茶饮用防暑。许多有效的方剂、中成药,如藿香正气散(丸、片、水)、仁丹等,都含有藿香。将等份藿香和青蒿装入枕袋,或包好放在枕席下,就成了防暑药枕,夏天枕于颈项部,药物缓慢持久地刺激穴脉,有防暑、祛病、健身、延寿之功效。
现代科学研究证实,藿香富含挥发油,主要成分为藿香醇、苯甲醛、丁香酸、桂皮醛等。藿香对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌及皮肤真菌都有抑制作用,是中药中的“广谱抗生素”。临床观察,对感冒、急性胃肠炎、痢疾、疟疾等有很好疗效。藿香又名合香,气味芳香,常用于合制香料。
城里人可将藿香栽在花盆里,农村人可将种子撒在墙根、田头、岸边。炎夏时节,哪里有了藿香,哪里就有清香和凉爽,就与健康结下了缘份。今年晚了没种成,那就等秋天收集种子,明年再种吧。
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